- Chocolade bitter - 120 gram (tsjustere dau)
- Olie smaak - 230 gram (donkere dau)
- Vanilla-extract - 1 teaspoon (tsjustere dau)
- Miel - 180 gram (tsjustere dau)
- Ijs - 4 stikjes (donkere dau)
- Sûker - 420 gram (donkere dau)
- Sûker - 70 gram (lichte gewicht)
- Vanilla ekstrakt - 1/4 teaspoon (lichtgewicht)
- Salts - 1 stuk (lichte gewicht)
- Keze smaak - 230 gram (lichte gewicht)
1. Skep de stikken sûkelade yn in bakje, mingje mei dûke bûter en set it op in wetterbad. Op in lytse heule reitsje de sûkelade fan 'e sûkelade oant it sûkelarje folslein ûntlient. Ijgen mei sûkerblokje in oare bowl. 3. Sûch de sûkelade yn 'e aaigemerming, adde de siedde moarns en vanille-ekstrakt. Stap goed oant in unifoarme brune massa foarme is. 4. Wy dekke de bakkerij (de muorren en de boaiem) mei in hitte-resistinte mûle en folje it mei in sûkelade. 5. Crème tsiis knet mei in gabel, put jok, suiker, sâlt. Stir en tafoegje de vanille ekstrakt. 6. Op it oerflak fan in tsjustere donkpiel set in kromme massa. Behannelje de lekker op 'e sûkelade de wite' stjerren ', as as it ljocht dau oer it tsjuster smjit, sûnder te mingd. Minuten 35 - 40 yn in beheine oven, in temperatuer fan 180 graden bak. Wy ferlitte de fertroude kook foar de nacht. De oare deis snuze de brownies yn portions en sette se op in platter. Bon appetit.
Tsjinsten: 4