Nuttige en smakelige woartels mei spesjons en kognak Slûzen fan woartels, tige populêr yn eardere tiden, ferplichtingen fan moderne kulinarêre spesjalisten nei de eftergrûn. Mar se helpje jeugdsoarch, jouwe skientme en longevity. Karotten wurde benammen priizge foar de hege ynhâld fan karotene yn it, wat feroaret yn Vitamin A yn it lichem. Der binne gewoan gjin oare griente en fruchten dy't sa'n karotene befetsje. Njonken it feit dat dizze woartels is de rykste boarne fan vitaminen, mineralen en oare fiedings, is it ek weardefolle foar syn goedkeap en jiersriden beskikber. Oan jo oandacht presintearret it orizjinele resipe foar it meitsjen fan karotten mei spesjalisten en kognaksels tige noflike smaak en útsûnderlike sûnensfoarsten. Soks in diner, lykas bakke karotten mei kognak en smaak, kinne net te swier en kalorik neamd wurde, wat makket it oantreklik foar dyjingen dy't gewisse gewicht ferlieze wolle. Cognac, dy't diel útmakket fan dizze skûtel, fersterket de aksje fan Vitamin C, dy't ek ryk is yn karotten, fördert de frijwilligens fan gastrôkeap, en ferlient de bloedfetten en ferlykt bloeddruk.
Yngrediades:- Karotte 5 pcs.
- Butter 100 g
- Cognac 4 tbsp. l.
- Brún sûker 1 tsp.
- Sâlt 2 tsp.
- Swart piper perfezel 2 tsp.
- Cinnamon poeder 1 tsp.
- Stap 1 Koarntsjes skjin en snijje yn dûnde sirkels.
- Stap 2 Yn in fretten pan mei in dikke boaiem, smel de bûter, 2 tsp. sâlte en 1 tsp. sûker.
- Stap 3 Dêrnei sette 0,5 koppen katoed wetter, hieltyd stil.
- Stap 4 Bring nei in koel, foarkomme fan heulendoarp - add cinnamon, piper en kognak.
- Stap 5 Yn it bakbak lizze de rûnten fan woartels.
- Stap 6 Elke lagen wurdt mei in oalgemerm betocht.
- Stap 7 Wy ferwurkje it formulier mei foel.
- Stap 8 Wy stjoere de oven yn in foarhehe oven foar 170 minuten foar 80 minuten.
- Stap 9 Karotten moatte sêft wêze, ite de karrot mei saus foar it servearjen.