Salade mei sâlte salm Salade 'Noardpoel' sjocht tige yndrukwekkend op 'e festive tafel, ek dêr is ek in sûch - sâlte reade fisk (net omdôgje omdat de sâlt is sa neamd) perfekt kombinearre mei ierappels, frisse kokumber, sipel en oare yngrediïnten yn 'e komposysje fan salades, dy't yn lagen lein wurde, troch wat it bliuwt luchtich en tige sêfte! De noardpoal-slaad sil jo soargen meitsje oan jo bern, as amüsearjende penguins fan olives, karotten en aaienich en swarte bier út 'e albumen-knokkepastoekje ûngewoan en belangje ynteresse yn it skûtel, dat fuortendaliks jo besykje wolle! Swarte sesame kin maklik ferfongen wurde troch feine opklaaide oliven of sels moppensamen! Besykje it, wês wis dat jo it graach wolle! Ik slaad dit salade wis!
Yngrediades:- Smeilige salfo 200 g
- Sâlt 1 lintsje
- Pepper swart grûn 2 knip
- Strawde laach 3 g
- Sesame Swart 15 g
- Mayonnaise 380 g
- Oliven sûnder siedgrûn 120 g
- Reade kaviaar 30 g
- Griene hynders 1 bûn
- Kikkert 1 pc.
- Karotte 3 pcs.
- Potatoes 3 pk.
- Iten fan huis 8 pcs.
- Koe hurd 80 g
- Knokje 1 nekke
- Stap 1 Om in salade te meitsjen moatte wy sâlte salmon (of salm, ek it is tige lekker), frisse kucumber, pre-gekachte aardappels, karotten en aaien, hurd kiezer, read kaviaar, pittige oliven, griene sipels, swarte sesam (of moppensamen) Sâlte strook (of toeppiken foar gearstallingen fan penguins), mayonaise, swarte piper, sâlt, knoflook.
- Stap 2 Mei in stik sâlle read fisken snijje de filets, foegje alle botsjes ôf en snel yn lytse kubes.
- Stap 3 kikkert en snij yn dunke stripen (it wurdt besnien, en net trije op in rôp, sadat de kikkert gjin sûch jout).
- Stap 4 Wy reitsje de hurde tsiis op in fynboer.
- Stap 5 Foarskoattele en gekke aardappelen wurde skjinmakke en rôle op in groure rôt.
- Stap 6 Tsje de griene sipels.
- Stap 7 2 karotten (yn it foarjier kocht, skylge en koel) rôvje op in grize rôt. Wy litte ien fan 'e gekke karotten foar dekoraasje.
- Stap 8 Separearje de aaiwiten fan 'e jonkjes - wy rôlje de jonkjes op in prachtige rôt.
- Stap 9 Eiproteinen wurde ek oprjochte op in fûke rôt, los fan 'e jonkjes (it litte fan in aai fan 1 aaien om de salade te dekken).
- Stap 10 Spreke in lyts (minder as heale) fan de riisde aaiwiten yn in aparte skouder, foegje in oseaap mei mayonaisee en happe koarts, in lyts sâltsje en swarte grûnpiper. Wy dekke de bolle mei in film en wylst wy it yn 'e koelkast sette - yn' e takomst sil dit gemalen in poaltsje bear wurde!
- Stap 11 It salad opnimme. Op in flakke skûtel ferspriede de earste glêzen potato's.
- Stap 12 Wapen de ierappelschicht mei mayonaesje, lekke sakje mei swart piper.
- Stap 13 Dêrnei lizze de sâlte reade fisk.
- Stap 14 Stel de glêde griene sipel op 'e fisk.
- Stap 15 wettering mei mayonaise.
- Stap 16 De folgjende laach is it slikke kikkert.
- Stap 17 Wy jouwe in dûnsgjittel fan mayonaise, net folle, wat sâlt.
- Stap 18 Folgjende - in laach fan grate gekke koarts.
- Stap 19 It wettertwaar mei wetter mei wetter, mar ek as de kikkert, net folle.
- Stap 20 Op de woartels lizze in laach fan aaien.
- Stap 21 Soargjen it wetter de jonkjes mei mayonaise.
- Stap 22 De lêst boppeblêd is de hurde hurd tsiis. Wy trekken de siden fan 'e sâlte mei in spatula, en lûke it mei mayonaise.
- Stap 23 De kanten fan 'e sâlt mei de rjochte aaien fan' e aaien, ljochtsjen en fersprate de eignoersje mei jo hân nei de salat om better te hâlden. Wy sette de salat yn 'e kuolkast foar 30-60 minuten, sadat it ynfoed is.
- Stap 24 Nei in oere litte wy de salade opsette. Om it dekor te meitsjen moat it krekt foardat de feed is, sadat de penguins en de bear net flokke, falle net út en ferwiderje. Dus, wy nimme fan 'e kuolkast de eardere legere hurdrinners mei knoblaak en mayonaise, mingje de proteinmassa en skodzje it lichem fan' e bear (goed, teminsten om it sa te sjen), set it op in salat.
- Stap 25 Fan 1 oljemaam skildere wy de noas, eagen en klauwen foar de bear, en de aai-wyt fan 'e aaiwiten. Mishka is klear!
- Stap 26 No sammelje wy de penguins. Foar trije penguins hawwe wy 6 oliven sûnder piten nedich, kocht moarden (der wiene 3, 2 rôve yn in salat, en 1 wie foar dekoraasje litten, dat is wat wy nimme), stuorren, eiweiten (wêrfan't de earen troch de bear ôfslein waarden). Fan dizze produkten ôf meitsje wy dielen fan 'e pinguin ôf, op it stuit op it foto (it is dreech te beskriuwen, fansels, ik tink, en dus it is dúdlik).
- Stap 27 Wy sammel penguins, de rôffing "skonken" mei in stroech, dêr't wy it "lichem" en "kop" fan 'e penguin opnimme.
- Stap 28 Sla de hast ready penguins yn 't bedriuw nei de bear foar in salade.
- Stap 29 Fan in stik moarts kieze wy in lytse fisk, meitsje har each fan in stik oliv, lizze njonken in bear.
- Stap 30 De salade is hast klear, de saak is bliuwt lyts.
- Stap 31 Mei in toothpick of in match spielje wy de penguins mei mayonaise, de learlingen binne makke fan sesame siedsjes (it is swart sesam ooh dat goed is foar dit doel, hoewol jo lytse learlingen út 'e oliven ôfkeare kinne).
- Stap 32 Wy fertsjinje de salade mei read kaviaar, spjirren de kanten mei swarte sesam. De noardpoal salade is klear! Wy servje de tafel en genietsje fan 'e smaak en sicht!