- Beet - 1 kilogram
- Karotten - 300 gram
- Onions - 300 gram
- Gekocht komkommers - 3-4 stikken
- Garlic - 3-4 tosken
- Tomato paste - 2 artikels. spoons
- Sâlt - 0,5 teaspoons (nei smaak)
- Pepper swart grûn - 1-2 pinch
- Bayblêd - 1-2 stikken
- Sâlte oalje - 2 artikels. spoons
1. Mine en skjin alle grienten. 2. Wy reitsje yn aparte konteners op in rôtber beets, komkommers en moeras. Ynienen fynst gewoan. 3. Ljochte briede karotten en ounjes yn in djippe brânpanne op grienteel. 5 minuten. 4. Foegje gat en rommels. Stir en dekke mei in lid. Stean op middelhehe foar 20-30 minuten. Tiid hinget ôf fan hokker stuit fan 'e readsigens as jo griente hawwe. 5. Foegje tomato paste, piper, bôleblêd en sâlt oan it griente. Mei sâltsje, soargje foarsichtich - nei allegear sâlte komkommers en sa addzje in sâlt fan sâlt. Dus - ferjit net te besykjen! As der in soad sûch yn jo cavia is, stean sûnder in lid. 6. Skeakelje oer 5 minuten en slachtsje knoflook. Druk it út.
Servyen: 5-6