Aubergines op in nije manier Dit skip kin servearre wurde as sideopsje, as in snack of in heulende salade! Oegplanten sjogge hiel gewoan as poddielen (tanke mei de pilelserpe kubes), mar jo kinne se noch altyd ûnderskiede fan echte pilzingen ... Mar dy't bang foar iten fan echte pilúzjes, dit recipe sil as stien helpe en helpe Geniet de smaak fan smaak fan prachtige, sûchte, lekkere figebeam!
Yngrediades:- Aubergine 4 pcs.
- Cube fan brúnpils 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Smaak 3 tbsp. l.
- Pearels frisse 0,5 bûn
- Olive olie 100 ml
- Stap 1 Om dit skûtel te meitsjen, moatte wy fettige sûker, ôfgroep, sipel, pearels, pilúkubu, olie-olie (of raffinearre fekânsje) nedich.
- Stap 2 Reinje de fiedings.
- Stap 3 Slaakje de fiedings yn lytse skippen.
- Stapje 4 Slaapje de fekânsje skiven yn in djippe skouder, it wetter koch en wetter foar in heale oere.
- Stap 5 Grindje de ûne.
- Stap 6 Nei 30 minuten draaie it wetter út de ierappel.
- Stap 7 Hoe leuk yn olieöl.
- Stap 8 Foegje de fekânsje skips oan 'e ûne, licht frucht.
- Stap 9 Foere sûkerkrêft en smoarch publyk kub. Sâlt net! - dit is tige wichtich, omdat de pilzubube sels sâlte is, moatte wy net sâlt tafoegje oan it skûtel.
- Stap 10 Stir en stek ûnder it lid, periodyk mingd, foar sawat 8 minuten.
- Stap 11 Slút de wosken pearelsgrins. Foegje oan 'e aaipopjen oan' e ein fan 'e ferwidering, rôp en fuortsmite fan' e brânende pan út 'e plaat.
- Stap 12 Wy brûke Balazanen mei de smaak fan paddestoelen as in side skûtel, lykas in waarm salad of snack, yn dielen of yn ien skûtel.