De jierdei of in oare fakânsje is in evenemint dat jo sûnder gasten dwaan kinne! Somtiden binne der net genôch stoelen yn 'e hûs om allegearre te behertigjen dy't kamen. Mar noch wichtiger as alles om te fieren! En as der gjin problemen binne mei kâld snacks en sûchten, dan is in heale skip in echte kopke foar de mistress.
Fast hjitte skippen foar in festive tafel en net allinich!
It is tiid om te praten oer resepten foar snelle en smakke heilpealen. Ien fan 'e bêste opsjes is in skûtel fan in izkurinoy boarst - fleis smakket en sûn!
Recipe # 1: Chicken breast mei spices yn foarkar
Om jo te meitsjen sille jo nedich binne:
- Chicken (boarstfilet) - 2 pc .;
- Mushrooms - 10-12 stikken;
- Spriguten fan koarander - nei jo smaak;
- Crème tsiis - 1 stik;
- Smaak - 100 g;
- Sâlt, piper en smaak as jo wolle.
Nim de boarsten, spielje se mei kaperwetter, kinne droegen en snijden yn fjouwer lykweardige dielen. Mei in skerpe mjit meitsje "pockets" yn it sintrum fan it hûnfilet. Piper en sâlt de boarsten, en adde sûker. Wylst it filet marinearre wurdt, gean nei de poddels. Snijde kampongons (tegearre), fetochkinzy (skjin) en smoare tsiis (platen). Nim de foarklei en lizje op it smeekene brisket. Alle stikken fleis moatte op in aparte blêd fan foel set wurde. Boppe it fleis set de poddels, dan koriander en stikjes tsiis. Jo kinne spices tafoege om te tastejen. Wapje de boarst mei de frije kant fan 'e foarkant. Set de boarsten yn foel op it bakblêd en set it skûtel yn 'e oven foar 40 minuten. Hoewol it skûtel is it meitsjen, kinne jo oare dingen dwaan. Bon appetit!
Ienfâldich en lekker: hjit yn 'e hurde
Oan dit resept kinne jo tafoege nammen, en exquisite kondysjes. Mar as de countdown nei minuten gie, en allinich de meast nedige yngrediïnten binne oan 'e hân, dan jouwe wy in resepsje foar in ienfâldige, mar lekker heulje each:
Rezept # 2: Buckwheat mit Pilzen und sauer Sahne
- Buckwheat groats - 250 gr .;
- Mushrooms - 200 g;
- Bulb - 1 stik;
- Eten - 2 stikken;
- Smaak - 2 kieltsjes;
- Olive olie - 2 kieltsjes;
- Sâlt en piper om te tastean.
Begjin mei it koekje boek yn 'e pan. De tarieding fan boekwâld moat 20 minuten nimme. Op it hotplate njonken de boekwâld sette de frettenpanne, it olieljen te lizzen en de heuvelkoarpe sipel. Snip de piljes en meitsje se 3 minuten foar de mienskip. Sâlt en pfeffer de yngrediïten mei in bite. Nim de bôle, smyt de sûchke smaak yn en smyt de aaien. Beat mei in mieler en spielje in bytsje. It skûtel is hast klear - it bliuwt om it kofje boekhichte te ming, mûkjilden mei lek en sûker. Set de resultate massa yn in kontener, set it dan in pear minuten yn 'e oven. In ienfâldige heilpeil is klear. Bon appetit!
Nije heilpealen - maklik!
It is tiid om te praten oer de perfekt - oer Italiaansk kuze. Bygelyks hoe't in heulende risotto mei skampignons koekje is net slimmer as yn in foto of yn in restaurant:
Oan 'e nota! Risotto kin ek fluch makke wurde yn in multivariate. It is genôch om de "koekje" of "frije" modus te setten en folgje de boppesteande oanbefellingen.
Recipe # 3: Risotto mei hynder en paddestoel
- Ricegrutten - 250 g;
- Kippe - 1 l.
- Butter - 60 g;
- Bulb - 1 stik;
- Wyn - 1 glês;
- Chicken filet - 300 gr .;
- Champignons - 300 g;
- Koe - 100 gr .;
- Gemalen of olie-olie - 2 kieltsjes.
Hâld de frettenpanne, smyt de snoekige sipel en begjint it yn 'e olie olie. Nei it koekje de ûle, add de rys yn 'e panne, brún de krûp oant gouden. Fertsjinje de delikaten fan it wynglês, hieltyd stil. Meitsje in kontener mei brúf en set it allinich nei de pan. Rice moat mei smaaklike eigenskippen befoardere wurde fan bûter, sipel, wyn en brún. Kieze de poddestêden en soarchfâldich en fris. Yn parallel mei dat, snel waske en skieden de filets, foegje it oan 'e krabben en fergruttet de yngrediïnten oant klear. Oerstapje oan 'e riis in fêst makke massa fan paddestoel. Jou it heule skip om in skoft te brouwen. Nei't it rice stadichfâldich yn risotto feroaret, foegje bûter en roaster. Bon appetit!