- ei - 3 stikken
- molke - 4 artikels. spoons
- bûter - 1 st. in spoonful
- Sâlte - 1 stikje
- Pfeffer - 1 Stück
- Oregano - 1 stikje
- Basil - 1 st. in spoonful
- Sûker - 1 stikje
- Cheddar kaas - 1 stikje
- dill - 2 items. spoons
- Parmesan - 2 Art. spoons
- Zitronensap - 1 teelekse
- Mushrooms - 3 stikken
- Knoflook - 1 stuk
- onion - 1 stuk
Ingrediïnten: 3 aaien 4 kieltsjes molke Tabelblokblaod Sûkelpoon Oregano Basil Sûker 1/2 teaspoon cheddar tsiis 2 littelpoletten butter 1/4 beker dill 1/4 tûke Parmesan Sûtoneapf Mushrooms Knokke en onion Roast onion, knoflook en sliepe rosemary yn bûter. Foegje it piper en mingje. Dêrnei adds champignons en meitsje sa'n 3 minuten. Fuortje fan waarmte. Nim trije aaien, fjouwer loftpoaten fan molke, in lytse sâlt, piper, basil, sûker en mingd oant wyt foam. Spoon in ikepoon fan olie oalje oer in beheine frying pan. Nei it oalje is wat skieden, foegje it aaigemerm. As it mingjen spiisd is, is it mooglik om it filling te meitsjen. Plak it filling op ien helte fan 'e omelet: Tsjers earst. Spriezen wat mear tsiis op 'e kop fan' e filling om it omelet sanft te sluten. Folje de omelet yn 'e heale, frije oant it momint as de smelte tsiif begjint te fersprieden yn' e brânende pan. Soargje de omelette op in plaatje en spielje mei krûden.
Servyen: 2