- Sûker - 2 beker
- Oranje peal - 1 teelike
- Ie - 2 stikken
- Wetmole - 3/4 poppen
- molke - 1 st. in spoonful
- Butter - 170 gram
- Sûkerpulver - 1 1/2 poppen
- Oranje sûch - 1 Art. in spoonful
- Mandels - 85 gram
Eiers sjitte mei sûker nei de steat fan drokke massa. Beat ien foar ien, oantekening oranje skelp foar harren. Druk dêrnei de moarns yn it gemak en add de molke. Ien kear de tee is klear en mingd, diel it yn twa dielen. Ien plak yn in griede foarm, en bakke op medium medium oant goud yn kleur. Op deselde wize dan ek de twadde helte. Ljeare beide dielen fan 'e mûnen út en lit koel litte. Mandel foar smaak moat skjinmeitsje en in lyts briede yn 'e pan. Beat de bûter, dy't tafoege wurdt mei puollere sûker mei oranje sûch. De sfear en it oerflak fan it tosk is smarre mei smaak. De top is fersierd mei amandels, en de kanten mei spûnkok.
Tsjinsten: 6