- spektakele sûnder sûker - 1 stikje
- bittere chocolade - 120 gram
- grutte aaien - 4 stikken
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- huning - 1 beker
- Sûker - 2/3 poppen
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- Miel - 1 beker
- walnuts - 1 beker
1. De oven foar 160 graden foarkomme. Wee de fjouwerkant foarm fan 12x12 sm aluminiumfol. Fertie de foil mei oalje en set de mûs op in bakbak. Grind walnuts. Kies de bittere sûkelade. Melt de sûkelade en bûter yn in dûbele boiler, op 'e kant set. 2. Yn in middelgrûn mingje de aaien en sâlt yn in foam by middelste snelheid. Add honey, sugar and vanilla extract, whisk for 2 minutes at medium speed. Redigearje de snelheid fan 'e mieler en addt de smelte sûkelade. Dêrnei addt de fliermix en stuit oant in homogene konsistinsje kriget. Rûn mei skaad nuts. 3. De tee yn 'e taretke foarm formulearje, yn' e oven setten en 45-50 minuten bakke, oant it yn 't sintrum ynsette wurdt, sil net skjin útgean. Fuortsmite fan 'e oven en koel foar 5 minuten foar it fuortheljen fan' e mûs. Gean oer nei it gat en meitsje klear. 4. Yn 16 kaderstoarten útsette en besleegje as it winske wurdt mei poeier sûker of kakaopulver foardoar tsjinje.
Tsjinsten: 8