Smart plov Dit resipe waard foar my leard troch in freon, en har yn 'e rin is memme yn' t wet. Plov is tige lekker en kleurich. Hy fuortdaliks "fêst" op ús tafel. Jo kinne sawol frisse en konsonearre pearen en mais brûke, ik haw ek gebrûk makke mienskiplike gemikjes dy't yn supermerken ferkocht wurde. Alles is lykwols lekker. Besykje en jo!
Yngrediades:- Basmati rice 500g
- Chicken fillet 300 g
- Peas beferzen 100 g
- Koarn beferzen 100 g
- Carrot 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Wetter 500 ml
- Sâlt ekstra 1 lintsje
- Swart pupepulver 1 tsp.
- Stap 1 Om de Pakistani pilaf te meitsjen, riis, kipfilet, poppen, mais, moeras, sipels, wetter, sâlle en pupe te smaak.
- Stap 2 Kipfilet snel yn lytse stikken, ounjes en moarden - lytse kubes.
- Stap 3 Yn in lyts bedekking fan sânflowerjild passe wyfels.
- Stap 4 Foegje it hûnfilet oan en frije it.
- Stap 5 Poartsje de woartels.
- Stap 6 Foegje it mais en boaien, letterlik 1 minút briede en gie it gewoane rij út.
- Stap 7 Fillje mei wetter sadat it reis omfettet 0,5 sm, sâlje en pupe te smaak. Slaen de heft nei it maksimale en kieze oant it oerflak fan reis net piten út it gekke wetter komt.
- Stap 8 Dêrnei fuortsmite fan it fjoer nei in minimum en dekke de pilaf mei in lid, kooe in oare 10-15 minuten. Dan besykje de riis. As it klearet, mar in lyts wetter bliuwt op 'e boaiem, foegje dan de liening en kieze it rice foar in pear minuten op hege waarmte.
- Stap 9 Stappe de pilaf en servearje mei joghurt of sûker. Bon appetit!