Dûnse pannen mei Ricotta Recipes pancakes binne in grut ferskaat. Elke winkeler hat wierskynlik har eigen favorite, en wis is se grutsk op him. Dêrom sil ik myn tiid net beskriuwje, ik sil gewoan spesjaal meitsje - pankakes neffens jo favorite recipe dwaan. En as dit net is, brûk dan ús of de earder útstelde dikke pankoekreizen. Dus, de filling. Op wat ik graach bliuwe soe, op rikotta tsiis. De resepsje is, sûnder oerdrukking fan tender tsiis, noch net op 'e side, mar dit is in beheinde saak en wy probearje besykje it te meitsjen. Yn winkels is no in geweldige seleksje fan tsiis, mar as jo de ricotta noch net fûn hawwe, dan kinne jo feiligens gjin tsiis of snoek kieze, lykas se neamd wurde. Pakeken sille jo gasten ûnpersoanlik net ferlitte, en leauwe my, se sille de earste wêze om "de tabel" te ferlitten!
Yngrediades:- Wetmole 1 tbsp.
- Milk 500 ml
- Eier kokje 2 pcs.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Sûker 1 tsp.
- Ricotta kaas 200g
- Salm salzen 200 g
- Frisse dill 1 bûn
- Stap 1 Stavere de pankoeken. Hjirmei nimt: miel, molke, aaien, grienteel, sâlt.
- Stap 2 Mingde de aaien mei ien glês molke. Stir goed. Sâlte en sûker taheakje.
- Stap 3 Siel it miel. Stimje leaver. De dau moat útskeakelje sûnder klompen.
- Stap 4 Folje yn 'e oerbliuwende molke. Stir goed.
- Stap 5 tafoegje de oalje. Oan dit punt jou ik de test in lytse rêst, sawat 7-10 minuten. Yn 'e tuskentiid kinne jo it filling meitsje.
- Stap 6 Foar it filling silst nedich wêze: salm licht sâlt, rikotta tsiis, greens.
- Stap 7 Slaen de salm yn dunke strips (foar dat jo it sawat 20 minuten yn 'e frijeur hâlde moatte, dan kinne jo it dunlik maklik snupe).
- Stap 8 Finelytsje de greens en mingje mei de tsiis.
- Stap 9 Lit ús klear foar de pankoeken. It skodjen fan de pan is goed en fet mei fegetaal oalje (it is better om it mei in kulinarêre boarstel te dwaan). Bliuw de tee oer de heuveljende panne mei help fan in koekje.
- Stap 10 Wannear't de rânen fan 'e pankoek goed fan' e brânpanne gean, moat de pankoek wurde oerwûn.
- Stap 11 Set de pankoek op it wurkflak en fetje mei kaasmassa.
- Stap 12 Folgje dan in pear stikken salmon (ôfhinklik fan hoe't jo it snijden, hie ik 3 stikken foar elke pankoek).
- Stap 13 Falle de pankoek mei it filling yn 'e buis. Jo kinne elke pankoek yn 'e heale snoekje, of jo kinne se yn meardere stikken snupe.