- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- Pasta Gemelli of oare koarte pasta - 360 gram
- beans - 360 gram
- Peas - 300 gram
- oalje - 2 artikels. spoons
- frisse tarragon - 2 st. spoons
- Ricotta kaas - 1 beker
Yn in grutte kiap mei siedende sâlt wetter boude de pasta foar 3 minuten minder as oanjûn yn 'e ynstruksjes op it pakket. Foegje de beanen, koekje foar 2 minuten, boai taheakje en kieze foar 1 minút. Opslach 1/2 poppen fan floeistokken nei iten koenen. Slaen it wetter út 'e pasta en griente, druk dan werom nei de panne. Mingde pasta en griente mei bûter, tarragon en ricotta tsiis, oanfolling in lyts flüssigens, sa nedich, seizoen mei sâlt en piper. Diel it pasta yn 4 platen, dekorearje mei tarragon, as nedich. Slaen fuortdaliks.
Tsjinsten: 4