Squid yn knokseloos

Wurde de tsjuster op in foarbeheine pan (gjin flià ich of fet) en fyf yn 't m Ingrediïnten:

• Fresh squids - 1 kilogram
• Lemon (sap) - 2 stikken
• Garlic - 6 Teet (Finely slachte)
• It sliepe olie is 100 gram
• Parsley - 1 Smaak
• Wite Wyn - 1/4 poppen

Ynstruksjes

Wurde tsjuster op in beheine frying pan (sûnder flüssig of fet) en in minuere fry, frjemd fluch. Oerstap nei de plaat. Dęr, yn deselde panne, set de helte fan 'e oalje, foarkar oan pearels en knoflook, frjogge snel omheechje oant de knoffel wurdt transparant. Foegje kalke, wyn en gewoanten ta smaak. It oerbliuwende oalje tafoegje, fluch snel oer in grut fjoer. Wachtsje foar guon fan de saus om fuortendaligje te dampen en te tsjinjen. It hiele proses fan it koets pleatst op hege brân en moat net mear as 2-3 minuten nimme.

Tsjinsten: 5