- pasten - 360 gram
- filets fan salmon - 2 stikken (120-180 g)
- kondinsearre molke sûnder sûker - 300 gram
- Zitrone - 1/2 Pieces
- Pesto saus - 1/2 kop
- Parmesan kaas - te smaak
1. It gril foarkarren en de panne mei aluminium foegje. Yn in pún bringe sa'n 2 liter wetter nei in koel oer hege waarmte. Ienris it wetter krijt, add pasta en 1 oseaap sâlt. Fertie de pasta oant it is wat min ûnderkookt, sawat 1 minút minder as oanjûn yn 'e ynstruksjes op it pakket. It wetter útlitte fan de pasta. 2. Yntusken lizze de filet fan salmhûd op 'e teibere bakblêd. Sâlje it sâlt mei sâlt. Bakken oant de salm út boppe is en brûnt net maklik mei in gabel, 6-10 minuten. Kocht de salm sljocht. Heak de keuze oer middelhehe. Add condensed melk en in teaspoon fan sâlt. Koek, faak omtinken foar foarkommen fan foarkar, oant de molke ferkocht wurdt oant likernôch 1/3 beker, likernôch 5 minuten. Foegje de pasta yn 'e molke en koekje, hieltyd opnij, foar sawat 1 minút oant de pasta is klear. 3. Brûk de twa fekken, brek de salm yn lytse stikjes. Sikje de lemon sap oer de salm. Foegje de salmon en Pesto-saus oan 'e pasta, sûkerje mingje, spiiskje mei rôt Parmesan tsiis en daliks dienen.
Tsjinsten: 4