- Bulgaars piper - 4 stikken (2 read en 2 giel)
- Italiaanse pasta Orekkiete - 450 gram (oare koarte pasta)
- Olive olie - 2 teaspoons
- Sotte Italiaanse wosk - 450 gram
- bûter - 1 Art. in spoonful
- roast Parmesan tsiis - 1/3 poppen
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
Heak de oven. Pfefferje op in bakbak, bakke foar 18 oant 20 minuten. Set it piper yn in grutte kok, dûbelje mei in plastykwrap en stean foar 2 oant 3 minuten. Meitsje in papierhúske, wylst de piper wekkerje en tsjuster wurde yn cross strips. Set aside. Keukje de pasta yn in grutte pot mei siedende wetter, neffens de ynstruksjes op it pakket. Slaen it wetter, lit 1/2 tof flüssigje. Ûnderwilens heulje de oalje yn in grutte frettenpanne oer middelhehe. Fry de worst, smyt it mei in lekker oant brûn, fan 7 oant 10 minuten. Foegje it piper tafoege, fierder iten omheech te meitsjen oant it warmt. Set it gemak yn in bakje, add pasta, bûter, wetter fan pasta en parmesan. Siel mei sâlt en piper. Stir en tsjinje oan 'e tafel.
Tsjinsten: 6