1. Foar it filling: skjin puollen, waskje yn kâld wetter en droech op in handdoek. Op de fjirde
- Kartoffelstärke - 25 gram
- Miel - 250 gram
- Bakingpulver - 2,5 teaspoons
- Mayonnaise - 100 gram
- Cottage cheese - (fette ynhâld 15%) - 120 gram
- Milch - 10 artikels. spoons
- Salt - 1-2 teaspons
- Ie - 3 stikken
- Kartoffel - 250 gram (stof)
- Chanterelles - 500 gram (stof)
- Butter - 20 gram (stof)
- Onions - 1 stik (stof)
1. Foar it filling: skjin puollen, waskje yn kâld wetter en droech op in handdoek. Yn 't fermidden snelle grutte paddestoelen, folslein lyts. Finke tsjep de űnen. Peal katoen en snel yn kubes. 2. Mûle de bûter yn in dikke sauspan, smoare de ûneven in bytsje yn oalje en set de ierappels. Foar trije minuten, oanrôp en it meitsjen fan ierappels. Folje yn wetter, fet paddestoelen, sâlt. Ferjit net om te roppen en te cooken oant it dien is. Wy ferwiderje de sauspan út 'e waarmte en lit it klearje. 3. Rin yn it miel bakken puol. Mingde aaien yn 'e bôle mei mayonaise en hûske tsiis, sâlje. 4. Foegje it mjit oan en mingje de sête dough. Om de tee net te dik te meitsjen, add milk. 5. It bakbak lûke en mei sesam of mûse besproken. De helte fan 'e test lei út, it filling fan' e boppe ôfdieling, de oerbliuwende doughpuffing. 6. Foar fjirtich fiif fiif fiif fiif minuten yn in foarbeheare oven weine wy in kaartsje, de temperatuer is hûndert en fiifich graden. It piet is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 6