- Chanterelles - 250-300 gram
- Potatoes - 6 stikken
- Dried basil - - te tastean
- Cumin - - smaak
- Soy saus - - Smaak
- Olive olie - - te tastean
- Curry - - smaak
- Koriander - - te tastean
Snap de ierappels yn skippen. Chanterelles moatte grûn ûnder it rinnen wetter spuite. Meitsje de snoeide ierappels yn in griene bakbak. Gitte ierappels, spuie mei kimen, add sojessoos en stjoere nei bak yn in foarhelle oven. Heak de frying pan. It olie-oalje yn, add curry and coriander. Spice de bôle en add chanterelles. Chanterelles moatte yn in sketstof wurde. Mushrooms jouwe genôch fluids foar piljes. Stewpilers moatte sa'n 20-25 minuten wêze. As it wetter begjint te kôgje, add in a little. Oan 'e ein fan' e ein sette knappe knoflook. Sâlt. Klean fan ierappels komme út 'e oven. Boppe op 'e ierappels sette de fertierte houten en stjoere nei de oven foar 5-10 minuten. Fiskers en ierappels yn dizze tiid, wat podkoptasya en krije in ûnferbidlik appetitêre útsjen.
Tsjinsten: 3-4