- Butter - 1 tûke (heal - yn it filling, heal - yn 'e teig)
- Brúnzucker - 1/2 kop
- Smaak - 2 artikels. spoons
- Rom - 2 Art. spoons
- Pineapple - 1 stikje
- Pecan nuts - 1/2 poppen
- Miel - 2 poppen
- Bakingpulver - 2 teaspons
- Sâlt - 1/4 teaspoon
- Sûker - 1 glês
- Eieren - 2 stikken
- Vanilla-extract - 2 teaspoons
- Kokosmole - 1 glês
Ananas wurdt gien, snij yn dun, mar grutte stikken. Yn in keuken, melt bûter, brún sûker en sûker. Altyd reitsje, bring nei in ko. Foegje de rum ta oan it siedende gemienskip. Warm in oar minút en fuortsmite fan it fjoer. De ûntsteane glazer wurdt op 'e boaiem fan in foar te prepareden leverje. Wy ferspouwe pineappels skiven en nuten op 'e glaze. Yn in grutte bakje mingje it miel, it bakken puol en it sâlt. Yn in oare bakje beat de bûter mei sûker. Fuortsette ophâlde, yn lytse dielen fertelle wy miel yn 'e mingd. Moatte in miks wêze, yn konsistinsje liket it grutte skaal. Wy sette de aaien, wiskjen. It gemak moat mear smaak wêze. Meie kokosmole en vanille ekstra taheakje. Foar ûntbrekken fan katoenmilch kinne jo de gewoane brûke. Mienskip oan homogeniteit. De ûntsteane flakte dough wurdt yn in pineappel mûse rûn. Wy grûn, doe set yn de oven, opwaaide oant 170 graden en bût 40-45 minuten. Wy nimme de taret pie út 'e oven, lit it kofje nei keamertemperatuer. It bliuwt allinich om it pie te wreidzjen, yn stikken te sizzen en tsjin 'e tafel te tsjinjen. Bon appetit! ;)
Servyen: 8-9