- Miel - 2 poppen
- Yeast - 7 gram
- Sâlte oalje - 2 teaspoons
- Sâlt - te tastean
- Olive olie - 2 artikels. spoons (filling)
- Mozzarella - 250 gram (filling)
- Sprigs fan basil - 2 stikken (stof)
- Tomaten - 2 stikken (stof)
- Sâlt, swart piper - Om smaak (filling)
1. Earst moatte jo in teat meitsje. Yn in aparte bôle foegje de siede moar, hef en sâlt. Hurde wetter yn 'e mof, 175 ml. Soarch de tee en foegje de bûter. Knead de tûk foar 5 minuten. De dau mei in handdoek te dekken en lit it foar 15 minuten. 2. Spjalten en droegje it griente foar it filling. Grind basil. Snap de tomaten yn ringen. En Mozzarella snijden yn lytse stikken. 3. De taretearre tarieding is ûntwurpen foar 4 pizzas. Dêrom diel it yn 4 ballen en dekke mei in film foar 15-20 minuten. 4. Rôlje de dau yn rollen om 15 sm op 'e grille om de flakke keuken oan beide kanten te fretten, oant de cakes gouden binne. 5. Fetje tortillas mei oliveelje. 6. Stel tomaten en basilike blêden op elke cake. Fan boppe ôf, op alle oerflak fan in flakte kook om stikken fan mozzarella út te brekken. Earst sette de flakke kikken op 'e grille om de tsiis te meitsjen. Pizzeria kin op in plaat fan platen set wurde, spielje mei oliveel, sâlt. Jo kinne ite! Bon appetit!
Tsjinsten: 4