- De roze salmfilet is 150 gram (jo kinne it filet fan in oare reade fisueel ferfange)
- Potatoes - 100 gram
- Beets - 70 gram
- Karotten - 70 gram
- Red piper - 70 gram
- Onions - 50 gram
- Garlic - 2 s
- Lemon - 1/2 stikjes
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Butter - 1/2 Art. spoons
- Sâlt, piper - - Smaak
Dit is ús griente. Se moatte skjinmakke wurde, wosken en snupe yn lyts unifoarm kubes. Knipe fisk hokke. Washes de fisken grûn, sâlt en pupe nei smaak. Alle griente, útsein bisten, fry yn in panne op hege waarmte foar 2 minuten. Mei de beets docht itselde, mar apart - dit is dien dat oare grienten net yn beetroot kleur skildere wurde. Op it bakeblêd lei de foarkleur, op it - spiisde kobes fan beets. Wy fersprieden in stikje fisk op 'e beets, en in stik fan lemon op' e fisk. Uteinlik lizze de spiisde kubels fan oare grienten op 'e top. Wy dekke it hiele ding fan boppe mei foarklei en foarmje in omkeaper. Bake foar 15-20 minuten op 190 graden. Foare tsjinje, sprekje mei lemon sap.
Tsjinsten: 1-2