Pork bakteare mei applen en ounes Recipe foar minsken dy't eksperimintearje wolle. In sterke, hertlik stik fan fleis mei slizzen fan bakteapels en spiisde űnen, mei in licht aroma fan wyt wyn en in tsiis en droege boppelok. Mei - inoar mei de skaden fan applen kinne jo yn 'e foarm en platen fan rûge paddestoelen pleatse, as der binne. Foegje spices ta te tastean. Goed fit swarte piper, in mingfoarm fan poppen frislik grûn, in mingfoarm fan Italjaanske of Frânske krûden.
Yngrediades:- Pork pulp 400g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Sâlt 3 lintsje
- Pearels frisse 40 g
- Koe hurd 100 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Witte wyt droech 100 ml
- Onions 1 pc.
- Apple 3 pcs.
- Butter 10 g
- Stapje 1 Privee skjin fleis, snijje yn 4 skippen, applen, greens, lieten, wyn, keuken en tsiis.
- Stap 2 Fry it fleis oan beide kanten oant gouden brún, set op.
- Stap 3 2 spielje de appel, snij yn skieden, it kearn fuortsmite. Set yn in bakfoarm, fied mei bûter. Ljochtsje tafoegje.
- Stap 4 Boppe op 'e applen leine ûneigen, skodden, snipe yn heule ringen en spiisde op it oerbliuwende fet út it fleis.
- Stap 5 Sla op de ûneven stikken fleis. Spriezen in bytsje, foegje de gewicht te smaakjen, de wyn yn 'e foarm te setten, dûbelje mei in foel of lid en lei yn' e oven foar 30 minuten op 190 ° C.
- Stap 6 Slaapje de oerbliuwende appel, foarkom de kearn, gruttet it en, yn 'e mande mei de greens, it grize yn in pasta mei in paddel. Kweakkes, keare, in soad sâlt. Stir.
- Stap 7 Slaen it resultaatmiddels boppe oan it fleis, glêdde en in oar 10 minuten om yn 'e oven te meitsjen sûnder de foel.
- Stap 8 Druk yn foarkar yn in heule foarm.