Meat yn in bosk krêft It leauwe dat it bêste fleis it fleis is op 'e boaien. Tsjintwurdich sille wy it soart ite yn 'e oven. Om de smaak fan fleis te betinken helpt in gemamming fan krûden en knoflook. Sûnder herberch koeweit soe in soad droech wêze, en de skûlen sille ús ûnpersoanlik wêze. It is de krûden dy't fleis, fisk, griente jouwe har eigen spesifike skaad. Grassen kieze foar jo smaak, mar ferjit net oer har kombinaasje mei fleis. Yn ús bouquet wurde jim teym, basil, mint. Ferjit net oer piper. Swart grûn sûpe piper is in ûnmisbere komponint foar fleis. Hjir yn 'e soarte smaakje stjoere wy ús wykein nei it oven. Meitsje in bouquet foar in stikje fleis op in bonken, en it resultaat sil alle ferwachtingen oerfiere!
Yngrediades:- Pork-chop op 'e rib (bacon) 500 g
- Thyme (Thyme) frisse 50 g
- Mint fresh 50 g
- Basil griene frisse 50 g
- Olive olie 20 ml
- Knipe 6 dentines
- Pepper swart mei poppen 2 g
- Sea salt 4 g
- Stap 1 Om dit skûtel te meitsjen, moatte jo swiete pearen opknappe, frisse krûden fan munt, thyme, basil, knoflookskop, sâlte, swarte pfeffer, oliveelje.
- Stap 2 Diel de knobbel yn 'e skippen, skodzje en grind yn in blender.
- Stap 3 Foegje de blêden fan frisse krûden en sliepen se mei knoflook.
- Stapje 4 Olive-oalje, frisse grime swart piper, sâlt nei it gemak.
- Stapje 5 it droeche droeche fleis mei in herbgemerming en plak yn in topte yn in foarhelle oven oant 230 ° C.
- Stap 6 Bake foar 30 minuten. En noch 25 minuten op in temperatuer fan 180 ° C. It servet swier mei bakt of frisse griente.