Beefsteak Beefsteak is in stikje fleef as letterlik oersetten. Mar yn it koets kinne jo ek rekreaasjes fine foar it koetsje steaks fan jonge keap, fal en sels fisk! Ek steak kin cookearre wurde as in folslein stik, en fan it minne fleis (slaap of miskien troch in fleisminder). Added sardine yn 't krêftmeat jout de fertroude steak in unieke smaak en aroma, mingde fleis moat trochstrings mingd wurde, en friske steaks moatte op in heafte bromwetter dien wurde sûnder de fats fan twa kanten foar twa oant trije minuten te oanmeitsjen. Sokke steaks binne ek geweldich foar it meitsjen fan hamburgers!
Yngrediades:- Pork pulp 500g
- Onion 1 g
- Salted 150 g
- Cream 75 ml
- Mustard 1 tbsp. l.
- Pepper reade grûn 0,25 tsp.
- Pepper swart grûn 0,25 tsp.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Nutmeg ferwûne mei 0,25 tsp.
- Stap 1 Om steak te steapeljen fan soarch mei senf, wy moatte pork, spesjaal, sipel, reade pepper, sânrêch, swarte grûnpiper, sâlt, smaak, mûzelmûte, grienteeifere oalje foar steaks.
- Stapje 2 Pork en lardje yn stikken.
- Stap 3 Wy passe troch de fleisminder, foardat troch in grutte mesh.
- Stap 4 Lit de sûr tige fyn.
- Stap 5 tafelje yn ierdbeien.
- Stap 6 Wy adde ek sierapparaten, nutmeg, swart en read grûnpiper oan it stof, sâlje foar smaak, wee de krom.
- Stap 7 Ferjit it minte fleis hielendal.
- Stap 8 Lynysk yn raffinende gewaakslike oalhichten foarmje lytse, net dikke snoekjes fan deselde grutte ôfflakte rûne foarm.
- Stap 9 Fry de steaks op 'e hjitte panne oan beide kanten oant in rôdige krúste ferskynt. Oalje of fet as it frijen is net tafoege. Wy servearje steaks fan swietje mei sânrêch yn 'e hjitte foarm nei sâltefolle salad of elk side skod foar smaak.