Frjemde potato's mei rosemary Ik wit net oer jo, mar ik kin gewoan net hoe't minsken sûnder ierappels dwaan koenen. En wat soe ik myn famylje tagelyk ite as ik dizze geweldige produkt net haw. As jo it oantal keuken ynsette wêr't it brûkt wurdt, sille jo 30 prosint fan it totaal oantal ús deistige meld wurde. En miskien mear, om't wy aardappels hâlde. Opmerklik kin it op kocht wurde op soartgelikense manieren dat it noait langer langer krijt. Hjirby, bygelyks, katoen mei rosemary: it is makliker om net te tinken, mar it is lekker dat jo de fingers leukje. De oare deis kin deselde rosemary ferfongen wurde troch oare spicy krûden, en de smaak sil oars wêze. Yn ús famylje is dit skip tige populêr, en it wurdt faak taret. En net allinich as seksjebel oan guon fleis- of fiskers, mar ek selsstannich, of nei de herring. Of mei frisse grienteapsalat. Yn it algemien binne ierdappels mei rosemary goed yn elke situaasje en mei elke begelieding. Sels yn 'e gefal fan in "frjemde raid" yn' e oansjen fan ûnferwachte gefallen freonen dy't weromkomme fan in skiif, en it oerlibjen fan in brutale honger nei in skokdosis fan frisse loft.
Yngrediades:- Potatoes 800 g
- Butter 80 g
- Rosemary droech 3 tsp.
- Sâlt 2 lintsje
- Pepper swart grûn 1 knip
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen sille jo potato's nedich binne, droech of frisse rosemary, bûter, sâlt en piper.
- Stapje 2 de potato's skjinmeitsje, goed waskje en se by de brede stiennen snupe.
- Stap 3 Lit de ierappels yn sâlt sâlt wetter sette en kieze út 7 minuten fan it siedpunt.
- Stap 4 Dêrnei set de ierappels yn in kolander om it glêswetter te meitsjen.
- Stap 5 Yn in grutte brânpanne heakje de bûter, add it rosemary en alles miste.
- Stap 6 Dêrnei sette de ierdappels en ferdylgje alles. Foegje in knipke fan swart grûn piper.
- Stap 7 Fry de ierappels op middelhehe oant krustich. It leven servearje hjit.