- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 6 st. spoons
- Miel - 1 1/2 beker
- Bakpulver - 1 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Sûker - 1 beker (plus 2 jellenpoaten)
- grutte aai - 1 stikje
- Milch - 1/2 kop
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- Strawberries - 450 gram
1. Waskjen fan ierdbeien, skelp en sop. It oven foar 175 grad foarkommen. De rûne pie foarmje. 2. Mjit it flêsk, it bakken puol en sâlt yn in lyts bakje. Yn in oar grutte bowl mingje de bûter en 1 glês sûker mei in elektryske mixer foar likernôch 3 minuten. Foegje it aai, molke en vanille ekstra, mingje. 3. Stomme de mûlgemerming oan 'e aaigemik oan en mingje nei in homogene konsistinsje. De kocht tee yn in mûnje. 4. Boppe op 'e test stean de strawberries yn ien laach, snel se, sa ticht as mooglik, elkoar. Slices kinne elkoar oerlappe. Spriezen beieën mei de oerbliuwende 2 kieltsjes fan sûker. 5. Skep de kook foar 10 minuten, dan ferleegje de oventemperatuer oant 160 graden en keapje de kroech oan in gouden brune kleur, sa'n 50-60 minuten. Lit de toek yn 'e foarm koelje op' e teller. 6. Dan wiskje fan 'e mûs en snel yn stikken. Druk de feart mei slokje. De kaok kin bewarre wurde op kamertemperatuer foar 2 dagen.
Tsjinsten: 6