Potato zrazy
Gearstalling:
- 3 katoen
- 1 aai
- 200 g falo
- 2 tbsp. leppels fan miel
- 1 onion
- oaljefolle oalje
Koken:
Peal potato's, slaande yn kwart en sied yn sâlt wetter. Dan mash en cool. Ei, moar en reitsje. Meateblom, passe troch in fleisminder, briede mei sliepke lieren. Meitsje lytse tosken fan smoargere ierappels, yn 'e midden fan elke put op 1 tsp mines fleis, foarmje zerrinnen en briede yn grienteel.
Veal knipsel mei saus
Gearstalling:
- 150 g falo
- 1/2 onion
- 1 aai
- 25 gram fan in loaf
- 1 tbsp. in leppel fan molke
- Sâlt
- 1 grutte beetroot
- 1 tbsp. lepper fan sieraaksap
- 1 tbsp. spoon fan natuerlik yoghurt of sûker
- sâlt
Koken:
Veal, ûnnoazele, sôkeftige loaf twist yn in fleisminder, mei-inoar ming mei in dûkte aai. Forme rokken, koekje foar in pear of yn in pan. Bisten en bril. Fjalke troch de fleisminder, seizoen mei citrusap, sâlt. In lytse yoghurt of sûker.
Rolls mei in ferrassing
Yngrediades:
- 150 g mingde fleis (beef of turkije)
- 25 gram hurd tsiis
- sâlt
- lettuce leaves
Koken:
Fan mienste fleis meitsje 2 flokken, meitsje tsiis yn 'e midden fan elk en foarmje rollen. Gebrûk op alle kanten yn grienteelje. Bied it berntsje allinich nei't it skûtel in bytsje gekke is. De kaas yn 'e rollen kin in lange tiid heul bliuwe, dus besjen dat de krûme net ferbaarnd is. As sideopsje biede frisse krûden of koekje syn favorite kryst. Pleatslike boekeweat, wyt of mais.
Soup "Sunny"
- 1 karotte
- 150 g koarnbak
- 1 onion
- 1 knob fan knoflook
- in lytse leek (wyt diel)
- 1/4 tsp kimmer
Koken:
Gemakels wassen en skjin. Yn stikken en brokje ôfnimme. Blêdzje mei in blender. Jou de sop, sprinkelen mei krûden.
Appetizing soufflé
- 1/2 griente merk
- 1/2 karotten
- 1/2 blomlêzer
- 1 tbsp. lof fan smidolina
- 1 yolk
- sâlt
- bûter
Koken:
Gemalen wachtsje, skjin en snijje. Brette yn sâlt wetter. As in lytse kâlde, peaskerminner. Yolk en smidens, sâlt tafoegje. Formochki fetje mei oalje, opfloed lein, yn 'e oven fjouwe foar 10-15 minuten. Tsjinje mei tomaten saus.
Auberginen mei fleis
- 150-200 g mines fleis
- 1 mediumeebegrûn
- 1 tomato
- oalje (foar lûken fan 'e mûs)
Koken:
Gemalen wachtsje en skieden yn skippen. Reflekt de foarm mei oalje en sette in laach fan grûnbeif yn. Op top - sirkels fan it fûgels, en op har - tomaten, sâltje, sette yn 'e oven foar 20 minuten.
Twa-komponint pujin
- 1-2 ierdappels
- 1 boarch fan spinach
- 20 g bûter
Koken:
Waskje, skodearje en smoare de ierappels. Sykje troch it sân. Spinach de spinach. Beskermje it yn oalje. As it krijt, adde oan de ierappels. Materje dizze resultaat massaal.
Wetter - Agrarwetter
- 1 grutte beetroot
- 1 tbsp. lof fan moar
- 1 lytse sipel
- 1 jokje in lytse sâlt
Koken:
Ridder yn 'e hûd oant kofje. Cool it. Skeakelje en fertsjinje mei de sipel. Muor en jonk tafoegje. Mienskip alles. Formearje de knipsels en blyn fan beide kanten.
"Tasty"
- 1 pear
- 50 g beie (kin beferzen wurde)
- 1 tbsp. lof fan yoghurt
Pear en beammen kassa 5 minuten, koel, reitsje troch in sân, seizoen mei joghurt.
Kasserolle mei tsjerken
- 350 g hûske tsiis
- 3 aaien
- 1/2 tûke sûker en tsjerken
- 2 tbsp. spoonfuls fan smidolina
Tarieding:
Meitsje de blender mei aaien en sûker, foegje de hûske tsiis wer op. De ûntsteane massa is mingd mei grou. Set de kandige kirsten of oare beienen oan 'e boaiem fan' e foarm, net ferbean troch it dieet. Fill it alles mei dizze mingd. Koek de kasserolle yn 'e stoommear foar 20 minuten.
Lapchevnik
- 150 g ierappels
- 200 g hûske tsiis
- 200 g spinach
- 1 aai
- 1 karotte
- 30 g oalje
- 1 tbsp. in spoonful fan sûker
- 1 tbsp. in lekker fan breedskatten
- sâlt
- greens
Tarieding:
Keilje de noodles, smyt de hûske tsiis troch in syb, smyt it aai, sâlt. Add to the noodles and mix again. Karotten fan natrium en protoch mei oalje 3 minuten. Spinach waskje, yn skuorren ynsette. Formearje it oalje mei oalje, spreke mei breidskatten. Slaat de heule kurd en spinach op 'e boaiem, dan de woartels. De oerbliuwende húshâlding kieze, smarret sûker. Bake foar 20 minuten by 200C.