- bûter - 4 artikels. spoons
- middele bulbs, grob slikke - 2 stikken
- hokje of griente - 8 poppen
- gebrûkte pompoenpulp, yn kubjes - 1,8 kilo
- grutte ierappels, skelp en snel yn kubes - 6 stikken
- Alde pylkere kastanjes - 450 gram
- Sâlt en grûn piper - 1 stikje
- fatty crème - 2 Art. spoons
- gebrûkte kerstensamen, foar garnish (opsjoneel) - 1 stikje
Mûle de bûter yn in grutte keuze oer middelhehe. Foegje de ûneven, frije, rierje, oant de ûneven transparant wurde, sa'n 5 minuten. Snoeie, pompoen, katoen en kastanjes tafoegje, koжы oer middelhehe oant it griente wurdt sêft, ûngefear 45 minuten. Kies in bytsje kâld. Beat de sop yn in food processor oant in homogene massa is krigen. As de soap te djoer is, adde mear brún. Siel mei sâlt en piper. Fuort foardat se servearje, add crème en servearje mei sûchdoksen, as nedich.
Tsjinsten: 8-10