Beanen mei pasta en basilfeart
Wat jo nedich binne:
- 300 g jonge griene bannen
- 300 g feint paste
- 1 medium katoen
- 50 g bûter
- 100 ml krèmige smaak
- Sûch fan heal in citroen
- 1 knob fan knoflook
- 50 gram basile blêden
- 2 tbsp. l. ekstra jild olie oalje
- Sâlt
- griene Parmesan foar it oanfreegjen
Wat te dwaan:
Kek ierappels oant kofje, koel. Kook de pasta yn sâlte siedende wetter neffens de ynstruksjes op it pakket, en sette yn in kolander. Beanen snijden de tips, koelje yn siedende wetter sûnder sâlt, 5 minuten, droech. Basil set yn in blender, foegje stikjes ierdappels, sâlt, ferwûne bûter en smaak. Slach op homogeneity. It lemon sûgje en wer werderje. Yn in grutte frettenpanne, heul olivelje, set in halve knob fan knoflook, pasta en beans. Koekje, oant it knokkel is rûn, foarkomme de knoleoeke, foarkom de panne fan it fjoer ôf, foegje de krisje fuortendaliks oan, mingde en fersplatje op platen. Sprinkle mei parmesane tsiis.
Omelette mei brynza en griene bannen
Wat jo nedich hawwe foar it resept:
- 300 g jonge griene bannen
- 6 aaien
- 1 lytse sipel
- 1 knob fan knoflook
- 2 sprigs fan frisse oregano
- 100 g brynza of feta
- 2 tbsp. l. sûker
- ekstra jild olie oalje
- sâlte, swarte piper
Wat te dwaan:
At de beanpods de spiisjes ôfkeare, koelje yn siedende wetter sûn sûn, sâlt 5-6 minuten, yn in kolander falle. Zwiebelen en knoflook skele, lizze tsienen tsienen mei fûgels, lekkende knobbel. Finsterje de oregano-blêden mei in mes. Yn in grutte skolke knet de tsiis en sûre, add 2 aaien, mingje, tafoegje de oerbliuwende aaien en mix oant homogeneus. Yn in frettenpane, waarm 2 tbsp. l. bûter, put űnions, knoflook, bannen en oregano, licht seizoen. Koekje, rimje, 3 minuten, út 'e heul fuortsmite. Pour de aaigemerming, reitsje. Koekje yn in oven, precht op 180 ° C, 10 minuten. Finished omelette snel, fersprate op platen, seizoen mei sâlt, piper en bûter.
Sauté fan beans, karotten en sûkini
Wat jo nedich hawwe foar it resept:
- 500 g jonge griene bannen of platbannen
- 200 g karrot
- 300 gram squash
- grutte bosk fan parsley
- 2 knokjes fan knoksel
- 1 lemon skielje
- sâlte, swarte piper
- 2-3 tbsp. l. ekstra jild olie oalje
Wat te dwaan:
Sieden de siedingen út it griente. Karotten slaan yn sirkels mei in dikte fan 3 mm, sûkinymi - slits 5 mm dik. Kies de tips fan 'e beanpods. Pearels litte, knikke en sût, grindje, mingje yn in grutte skel en sâlt. It oalje tafoegje. Set de beanen yn in bôle en mingje dat it skerpe gemamming de pods fan alle kanten beslacht. Yn in keuken mei dikke muorren lizze lagen fan yngrediïnten (beanen, karotten, zucchini), licht opslein elke laach mei sâlt en piper. De lêste moat beane wurde. Sla op in swak fjoer, dekke mei foel, topkant. Koken foar 30 minuten, fuortsmite fan 'e hjitte, en nei 10 minuten. It formulier op 'e brân sette en 30 minuten kokje. Serve de sauté waarm of kâld.
Huis en beanen bouden mei tomaten
Wat jo nedich hawwe foar it resept:
- 4 hûnenbrustfilets
- 500 g giel, grien of flakke brij
- 1 stalk fan sâléery
- 3-4 klokken fan knoleare
- 400 g mûzele pulp
- Tomatov
- 1 sprig fan sage
- 100 ml reade drywyn
- 2-3 tbsp. l. oaljefolle oalje
- 0,5 tsp. grûnkrianjer
- cayenne pepper
- sâlt
Wat te dwaan:
Kies it filet yn lytse stikjes. Kies de tips fan 'e beanpods. Seleri is feilich hekke. Garlic hakken. Yn in grutte kuol, heul oalje, put filets, bannen, sâlleie en knoflook, sâlt, koarander en cayenne-piper oan tasteje. Fry, 5-6 minuten, ienris yn 't koekje. Dêrnei add de tomatenpulpe en reade wyn. Bring nei in koel, ferminderje de fjoer nei in minimum, set in sprig fan sage, dekke mei in lid. Koekje foar 20 minuten. It leven servearje hjit. Foar it tsjinjen, ferwiderje de wize.
Chocolade puddings "Fudge"
Wat jo nedich hawwe foar it resept:
- 4 grutte tige frisse aaien
- 100-120 g sûkerpulver, nei smaak
- 250 g goede bûter
- 250 g donkere sûkelade (net minder dan 70% kakao)
- 130 g mjitten
- 30 g fan in ûntbûn
- pine fan sâlt
Wat te dwaan:
Ieten pre-kofje, sloech dan mei sûkerpulver oant krêftige konsistinsje. Butter en sûkelade smelje yn in wetterbad, foegje oan de aaien en snel in miks. Yn it resultaat fan it miel siftje it miel tegearre mei in bakpulver en in knyn fan sâlt. Meitsje de mieler op middelste snelheid oant glêd. Sprekt de dau yn 'e parse rûne silicone foar foar cupcakes en filling se 2/3 fan' e hichte. Set de foarmen op in bakbak en plak yn in foarbeheare oven nei 180 ° C, neist in bakbak, set in kok wetter. Bake foar 8-10 minuten. Kies dan wat kâld te hâlden, hâld it lân yn 'e binnenmuorre mei in skerpe dûnte mûle, draait de mûlen op' e wurkflak en sille safolle fuortsmite. Puddings servearje waarm.
Gazpacho mei watermelon
Wat jo nedich hawwe foar it resept:
- 3 medium reade tomaten
- 400 g katoemelleas
- 2 tbsp. l. balsamik
- 2 tbsp. l. sherry
- pinekke fan 'e grûn koartere
- pine fan sâlt
- Olive-oalje foar it yntsjinjen
- sâlte en koarander. Slach op homogeniteit, sette yn 'e koelkast foar it tsjinjen.
Foar gaspacho tomaten skodden mei siedende wetter, skelpen, snel yn 'e helte, lûk de lof mei sied. Mei watermelon, trim de skel en siedje de sied. Set de pulp fan tomaten en watermelon yn in blender, foegje beide soarten tafoeg.
Charlotte mei hynder en apples
Wat jo nedich binne:
- 2 filets fan hûnestok
- 2 medium apples
- in lyts bûntsje fan thyme
- 1 knob fan knoflook
- 1 tsp ierde lemonteest
- 1 tbsp. l. olie oalje
- 2 tassen mûle
- 1 aai
- 0.5 tûke kefir
- 1 tsp. bakpulver
- 2 tbsp. l. sûker
- Sâlt
Foar charlotte filets en applen snel yn stikken sawat 1.5 sm yn 'e grutte. Rûn mei dyme blêden, knappe knoflook, sest en oliveelje. Yn 'e foarm fan in diameter fan 28 cm frije it gemak op middelhehe, 4-5 minuten. Fuortje fan waarmte, seizoen mei in knyn fan sâlt. Yn in bôle fan in blender om in miel mei bakpul te siften, add sugar, 2 tsp. sâl, waarme kefir en aai. Stir. Foegje de filling mei de test. Koekje yn in foarbeheare oven foar oant 30 minuten oant 160 ° C.
Garnelen mei pears en kokosmole
- 400 g grutte frisse kribsen
- 2 ripe, sêfte en sûchige pearen
- 1 kalk
- 1 kin (400 g) katoenmilch
- 2 tbsp. l. fisk saus
- 2 tbsp. l. Walnut-oalje medium beam fan koarander
- sâlte, keane piper
- brie tsiis mei griene aprikot stew
Shrimp om te skodzjen. Pears skod en mash mei in gabel. Kalk opnimme út de rôp 1 tsp. zest. Kombinearje de pulp fan pears, sûte en limetensap, fisk saus, walnut oalje en kokosmole. Op middelhehe brêge it gemak nei in ko. Fuortje fan waarmte. Seizoenen foar smaak mei sâlte en kajenepiper. Ready om charlotte út 'e oven te krijen, dûbelje mei in plaat, omkeare. Bliuw waarm oant foardat.