It resept foar it skûtsje "Cheese roll".
De selofane lytse pakket út 'e binnenkant is lofgreep mei fekânsje oalje, sette we tsiis yn, wy binearje it en sied it yn siedende wetter foar 10-15 minuten oant de kees smelt. Dêrnei set de smelte tsiis op 'e tafel en rôlje de rol mei in rollende pin (nei jo miening). Masse krigen wy troch rol en setten yn 'e fridge foar twa oeren. En yn 2 oeren kinne jo jo gasten mei in leuke rol brûke.
Kûetappetier.
200 gram tsiis rôt op in fûke rôt, snoopje fjouwer steapere aaien, in pear sieraden fan mayonaise en knoflook om te tastejen.
Tomato snijde yn skippen, sawat 7 mm dik. Snoeide eieren, mei mayonaesje, it knofte tafoegje, dit fersmoarging brekt de tomaten en set de boppekant fan 'e rissere tsiis. It bliuwt fluch en lekker.
Salade mei ananas en tsiis.
Koe hurde snel yn kubes grutte, nuttige pineappel nimme en yn kubjes snie, Mayonnaise om in goeie, knoflook te smaakjen. Jo kinne griene sipels taheakje.
Meat rôlje mei tsiis, yn 'e foarke bakke.
Komposysje: mingd befeiligens 500 gram, 2 gekke aaien, sipeltsjes 2 stikjes, 3 sierappelspoons sauer crème, 2 kieltûpe rôt tsiis, grûn piper, sâlt foar smaak.
Nim in flak fan foel en yn 't midden yn it minste fleis, glêdje it laach fan it minst fleis 1,5 sm dichte, mei sâlte lûd en steile aai. De rânen fan de foal binne ferbûn en de stof is foarm as in rol. Rôlje de roulette yn in frettenpanei en set yn 'e oven, foar 30 mint foarkommen. Laad de rol, iepenje de foarkleur, smoar it mei sûker, dûbel mei foarklei en lit saekkrûd weitsje, 45 minuten. Rôp de rol mei tsiis en bakje foar in oar 20 minuten.
Pate mei tsiis en hoanne.
Yngrediïten: houten lever 500 gram, 300 gram tsiis, karotten 2 stikken, gelatine 15 gram, 1 tomato, sipel 1 kop, greens, oalje, sâlt.
Koken. Op griente oalje oant gouden-brún fryzjes, foegje de lef om 15-20 minuten te fretten oant kocht. Cool it del. Tagelyk wiene de lever yn 'e gelatine de gelatin yn 150 ml. wetter.
Ferjit de tsiis op in fûke rôt, snel de tomaten yn dûbels, smyt de greens, alles goed minget, kinst it ite foar de smaak fan knoksel.
Leber troch de fleiskerminder om te skipjen, karotten op in fynt rôt, rûke alles.
Gelatine oant warm oplost, lit de helte de gelatine yn 'e kaas filling en grûn mingje.
Niet dan in rjochthoekige foarm, set de helte fan 'e lever, nivo,
it twadde lizze is gjit krêftich en lein yn,
it tredde lagen fan 'e ferblekjende lever,
Alles is goed flak, wy slute de fiedingsfilm mei in mûle en sette it op 'e kuolkast foar de nacht om te frijen.
Rolls mei tsiis.
Niet fertikte tee foar sazania 250 gram, sâlt, 3 kijfelpfroegfrije oalje, 500 gram spinach, 2 kieblommen boter, sâlt, 2 ionen, piper, 200 gram sûker, aai, 2 biskûts, grate, heal teaspoon fan citroen zest.
Snoeie lasagna yn sâlt wetter foar 7 minuten, mei it tafoegjen fan 2 kieltsjes fan fekânsje oalje. Nim it mei seldsum, mei kâld wetter, en set it op in gierde bakblêd. Spinach smoare, dûbele ûnnoazele, foar 1 minút apart apart mei de tafoeging fan 1 oseaan bûterboerje, kinne koelje.
Snipe yn lytse kubes tsiis en mingje mei aai, spinach en sûker. Op 'e lasagna ferspriede de tsiis-spinachmassa, rôl de platen en snie se yn' e helte. Formefet en smite in rol. Op 'e oerbliuwende bûter smoekje it brea en rôlje se mei sprinkelen. Serve mei in citroenest.
Bon appetit!