Sash appetizer
- 1/2 lytse koartskou (yn 'e foarm fan in fleffe bal)
- 200 g crab sticks
- 2 gekke aaien
- 2 frisse komkommers
- 1 kanaal fan kealmuorre
- 1 onion
- Mayonnaise
- Sâlt
- Pfeffer om te tastejen, dill.
Wash kohl, skildere yn blêden yn 'e foarm fan "skelpen". Krabstokken, aaien en komkommers snipe yn lytse kubes. Peel lekje, feine kapje. Mingje de filling, fermôgje sûnder flüssigens, sâlt, piper, seizoen mei mayonaise. Lege salades yn koals "skalen", lei út op in servettsje en dekorje mei dill sprigs.
Gourmet steak
- 1-1,5 kg beef
- 1-2 tomatoes
- 1 swiete piper
- 2-3 tbsp. l. roasterde tsiis
- mayonaise, sâlt, piper.
Meat is goed ûntmoedige, sâlt, piper en set op in bakbak. Pepper om te skodzjen, yn strippen te knipen, tomaten - semirings. Meitsje mei mayeis mei tsiis. Set it griente op it fleis, it mei molonnis sausje en bakje yn 'e oven oant cookaat.
Brot tartlets mei salade
Foar 4 servings:
• 4 slitsjes fan brea foar toast
• 60 ml molke
• 4 tomaten
• 70 gram spinach
• frisse sôteblêden
• 1-2 staboazen oaljefolle oalje
• 10 gram sesame sied
• sâlt, pupe nei smaak
Wetter - Agrarwetter
• poppen of beanen (foar fracht)
Slices of bread for toast wet yn wat sâlte molke. Plak it brea yn in breed tray foar tartlets, jou de winske foarm. It brea dekke mei in stikje knippe papier en gie op boppe 1-2 st. l. poppen of beanen foar fracht. Bake de tartlets yn 'e oven oant gouden brún. As in filling meitsje, meitsje in salat fan frisse tomaten, spinach en lettuce blêden. Salade sâlt en piper, fegetaasje oalje, alles oanmeitsje en yn 'e midden fan breedtartlets set. Sâlt it salat mei sesame sied.
Tartlets mei tuneapsalat
4 servings fan skûtel:
Foar salade:
- 2 aaien
- 2 tomaten
- bûn fan griene űnsen
- 200 g beboske tonne
- 1/2 kanaal fan kealmoarn
Foar tanke:
- 5 kieltsjes olie oalje
- 2 knokjes fan knoksel
- 2 kieltsjes wyntinken
- sâlt, piper om te tasteen
Foar de skodestest:
- 300 g mjitten
- 200 g bûter
- 3 jokjes
Knippe lytse koppen fan tomaten en aaien. Kieze de griene zwanen. Fan 'e tonne ôf bringe grutte boaien en divyzje de fisk yn stikken. Foegje keunstmjitt. Alles oanmeitsje, licht sâlt en piper. Preekje de wekker: it knoklik te iten en it foar 2-3 minuten yn it oliejole te fretten, dan de sûker kalderje, sâlt, pupe, 3 jellen. Olive-oalje en 1,5-2 kij. Wyntok Mix goed. It soarjen mei in salade te puollen. Meitsje it miel mei de fersmoarde bûter, ynfiere de jonkjes. Koe de tee oan, set it yn in kâld plak foar 30 minuten. Yn 'e mûnen foarmje de tartlets, stappe se mei in gabel op ferskate plakken en bakke oant gouden. Ferteld tartlets, koel en folje mei salade. Dekorearje mei parsley.
Koe tartlets mei karrot filling
4 servings fan skûtel:
• 1 aai
• koarmerk nei smaak
• 80 g bûter
• 250 gram hurde tsiis
• 2 knokje knoflook
• 4 tbsp. mayonaise
• 200 g frisse woartels
• moarns (hoe folle sil de dau nimme, 80-100 g)
• sâlt, in mingfoarm fan poppen nei smaak
Ei mingd mei koarmerk, sâlt, piper, 50 g frije bûter. Stir en tafleidige tsiis, ferdylgje stadichoan it miel, sadat de tûke yn in bolle brocht wurde kin. Wreid de tenei yn in film en sette yn 'e kuolkast foar 20 minuten. Nim de dauwe, rôlje it yn in lagen minder as 1 sm dichte en smite in rûnte fan tsiis mei in mûle. Spesjaal de dough op ierde metalen mûlen te fertsjinjen, stoppje de knop op ferskate plakken. Meitsje de mûnen yn 8 minuten foar foarkomme op 180 ° C, en ferheegje de heul oant 160 ° C en bakke oant gouden brún. Foar it filling, smite de tsiis op in fûke rôt, sette 2 kijfoppen. mayonaise en 1 knofje knoflook, alles mingje en pleatsje op 'e boaien klear en gekke tartlets. Wrappje de woartels mei in lytse rôt, addearje de oerbleaune mayonaise, in knoei fan knoleau en set dizze gemienskip yn 'e tartlets. Garnje mei skjinholle dill.
Bloedige Mary mei knoflook
4 servings fan skûtel:
• 4 tomaten
• 2 stielen fan sellen
2-3 klokken fan knoleare
• 1 sûker read piper
• 1 jalapeno peper
• 100 ml wodka
• 300 g ferwûne iis
Knop de tomaten yn 'e heale lokaasje, op boppesteande lizze de knappe knoflook. Bake de tomaten yn 'e oven oant sêft. Sûpe it sât út sâléery, donkere piper en jalapeno peper. Snaak yn 'e blender bakke tomaten, sakje de sâltwinning en poppen oan, snoekje wer. Bliuw de gemienskip yn 4 beker, gie yn 'e wodka. Tafoegje iis. Dekorearje de glêzen mei in selder stiel en in kalkrûn.
Cocktail yn in oranje
Foar 1 servet fan skûtel:
• 1 oranje foar it meitsjen fan in "glês"
• 1 oranje foar cocktail
• 1 pear
• 100 ml pomegranate sap
• 1 grutte berja fan reade druven
• Cocktailrollen en toeppicks
Meitsje in glês foar in cocktail: op in oranje tekenje in filtersprint mei "eagen" en "mûle". Soargje de oranjekoart mei in skerpe mjit om de ynderlike wite laach net te skodzjen. It top fan 'e oranje ôfskiede en de ynhâld fan' e leppel. Skauf de "palmen" en "fuotten" út it skelp fan in oar oranje. Sa makke wy alles foar ús "glês". Preek in cocktail. Skeesje sûke fan 1,5 oranje (fan 'e ljeppe pulp fan' e earste oranje en fan 'e twadde), pearje de skelp, snel yn lytse stikken, set yn in blender. Blêdgranaat en oranje sûke nei de peach, smeitsje it gemak oan in homogene konsistinsje. Collect all the prepared pieces of the future "glass" in a single composition. Fan reade druven meitsje in pompom foar "beret", en ynfoeien fan druven yn 'e hoeken fan' e eagen. "Hannen" en "skonken" kinne gewoanlik maklik makke wurde fan cocktailröhren en toeppicks. "Hân", nei boppen taheakke, is in túnleech gebeurd ûnder in oranje, in toskepp is ynfierd yn 'e "palm" en in toeppick yn' e buis. En de "hân" dy't derút sjocht, sjoch dit: set in toskepp op de palm, set in stik fan in buis op 'e toskeppakje, pine it frije ein fan' e toanpick nei 't boppe fan' e oranje "glês". Yn in makke glês in kâlde cocktail sette, in rôp ynset en it mei in "beret" dekke. Slaen fuortdaliks.
Apple pie
Foar 8 tsjinsten:
• 100 g bûter
• 1 aaiengolk
• 50 g sûker
• 1 tsp. bakpulver
• 1.5 tûken fan miel
• 1 tbsp. sûker
• 0.5 tsp. vanilla sûker
Foar it filling fan it skûtel:
• 350 g apple jam
• 30 g nuten
Meitsje it oalje mei in mes mei sedearre moar en sûker oant krûden krije. Foegje it bakken pudding yn 'e teat en mingje. Jûkk, sûker, vanille sûker en knipe de dau. Teake wurch yn in plastike tas en sette yn 'e kuolkast foar 30 minuten. Divyzje de dau yn twa ungewoane dielen. Meitsje de measte part fan 'e dough yn in smoarge bakbak. Top mei appel-jam, sprekje mei slaapten nuts. It lytsere diel fan 'e teintsje, snijde yn flakke stripen en pleatst op' e cake. Skep de tsiis mei in gemiddelde temperatuer fan 25-30 minuten.
Rôlje fan mingde fleis mei aai "Bullen each"
4 servings fan skûtel:
• 700 g mingd fleis
• 5 gekke aaien
• 1 raue aai
• 2 tongersdei
• 3 knokjes knoflook
• 100 g fûleartige hitte tsiis
• 2 kieltsjes mayonaise
• sâlt, pupe nei smaak
Yn it ierdbeien fleane de ûle, smyt it aai en knet goed. Meitsje in grut genôch stikje foel op it bakblêd (sadat jo de rol hielendal ferwurkje kinne). Fertie de foel mei grienteel en sette dêr in krêftmeat yn 'e foarm fan in ovale. Koekje de aaien fan it aaipop en set ien foar ien yn 'e stof. Mei wiete hannen meitsje knippe klokloft, troch in lekkere "loaf" druk, sâlt en piper. Lege it fleis yn in foarheaksel foar 30 minuten foar 30 minuten, en ferfollje de foil yn 'e foarm fan in boat (sadat it sûch net útbrekt), roll de rol mei mayonaise en bespuieare mei hurde hitte tsiis. Stjoer de rol nei in oven foar noch in 7-10 minuten, wêrtroch de temperatuer yn 'e oven oant 180 ° C ferlege. Foegje mingde rollen oan 'e foel. De rol yn hurde of krûde foarm brûke, yn skippen skuord en dekorje mei skippen fan friske griente.