Wetter - Agrarwetter
Yngredientsen: nimme 1 kilogram fan Bulgaarsk piper, ien en in heale kilo tomaten, heal in kilo wit wyt koar, 2 jellenpoaten sâlt, in heale kilogram fan tongers, 2 teaspons fan smaak, in heale kilo of carrots, in glês sûker, 1 of 1.5 beker fiedingsoal.
Preparatie. Wy snijje de tomaten yn skippen, snie de Bulgaarske piper yn strips, en snel de űnen yn healringen. Koarntsjes sille weeare op in grutte rôt, wy sille koartsje. Alle griente binne mingd, it fekânsje oalje, sûker, sâlt. Koken foar 30 minuten, oan 'e ein fan it koekje, add it toilet. Yn 'e hjitte foarm litte wy de salade yn sterile jellen ferspuiearje en it ophelje.
Salade út it Bulgaarske piper
Yngrediïnten: 1 kg klokker, 200 gram fan woartels, 100 gram oalje, heal miljard wetter, heal mil lit sauatûse, 50 gram sûker, 30 gram sâlt, 1 glês gekke rice wurde nedich. Ut dat oantal produkten wurde 3 halve literkannen produsearre.
Preparatie. Carrot sille wy op in grutte rôt krûpe, loft sille wy ringen rinne, wy sille fruchtber yn oalje. Piper wurdt gelykt fan siedden, yn strippen te knipen. Alle mingde, kocht en yn in heule foarm sette wy yn krûden, sterilisearje foar ien oere en rôlje.
Salade "Yeralash"
Ingrediïnten: nimme 10 stikjes: fûgels, fûgels, glêzen pfeffer, tomato, 5 knobele knoflook, teaspoon 70% fan essichens, 200 ml fiedende oalje sûnder geur, 2 oseaan fan sâlt, 4 oseaan sûker, 1 of 2 poppen bitter piper .
Preparatie. Aubergines wurde yn sirkels ien sintimeter dik, snoeide net, sâlt yn sâlt wetter, bringe nei in koel, sâlt wetter. De Bulgaarske piper wurdt yn strippen, hjitte poppen en ounjes snipe yn ringen, snippe wy de knoflook, snij de tomaten. Alle mingd, tafoegje bûter, sûker, sâlt en kieze foar 40 minuten, reitsje. 10 minuten foar it ferhaal, lit ús it essensje oan tafoegje. Wy sille de massa yn 'e glês setten en oplosse sûnder sterilisaasje. Cover en leave foar 5 of 6 oeren.
Salade "Spicy"
Dizze salade yn 'e winter sil net de priis wêze, applen en woartels krûpe, krekt as frisse, allegear om de fêste vitaminen. En as se sels foar it servearjen, sâlt de salade mei mayonaise of sûker, dan wurde gjin wurden nedich.
Ingrediïnten: heale kilogram fan sûge apples, 2 kilograms fan woartels, 100 of 150 gram hynder.
Foar in soleel per 1 liter wetter, jo moatte 3 sûchfûgels fan sûker, 2 oseaunen fan sâlt.
Preparatie. Natuer op in grutte rôtige woartels, applen yn skuorren of skuorren snupe, hynder litte troch de fleisminder gean. Wy sille alles mingje en sette it yn 'e taret banken. Folje mei hurde soleel, sterilisearje de glisten en rôlje se.
Salade "Original"
Yn 'e winter sil sa'n salad goed wêze, as foardat se tsjinje, fergroeide nuten.
Yngrediïnten: 1 kilo tomaten, 0,5 kilo of lûken, heal giel groevelde oalje, 0,5 kilo of woartels, heal in glês sûker, 0,5 kilo rôt, 2 teaspons fan sâlt, 250 gramere applen (antonovka).
Iepels, karotten en beets wurde rôvje op in grutte rôt, wy tafoegje tomaten yn skippen, snieken lions. Lit sâtje, sûker yn sette, gie bûter en mingje. Wy sette it op it fjoer en koelje foar 15 minuten. Wy sille de salat yn sûpen fan 0,5 of 0, 75 liter sakje. Sterilisearje foar 10 minuten, en rôlje de glêsjes.
Sâltefeest "Homestead"
Foar in soleel foar 4 liter wetter, jo moatte 20 gram sûker, 50 gram sâlt. Boel it.
Wy sille ferspriede yn boereblêden, willekeurige slokje, ounjes, glêzen poppen, tomaten, komkommers. Sâlting fan krûden mei griente soleil en sterilisearjende heale-literkankers - 15 minuten, en cananen fan 0,7 liter oant ien liter sterilisearje 20 minuten. Foardat jo de bakje ophelje, moatte jo in oseaapje fan 30% -ik gewicht yntsjinje en it rôle.
Kauliflower salade mei griente "My hacienda"
Zeer lekker en unusual salade
Yngrediïten: jo moatte 2,5 kilo kûlefûgels hawwe, 2 of 3 knoflooktsjoppen, in glês fan 9% moast, in glês sûker, 3 oseaunen fan sâlt. Nim 1 liter tomaten saus ("Krasnodar" of "Georgysk"), in fleske saus "Sily" mei bittere piper, heale oalje fan fekânsje oalje. En ek 1,5 kilo sûkerpuiper, 1,5 kilo mears, 2 squash.
Blomlêzers sille wy samar op bloedskanten ôfdielje en wy sille wurde. Zucchini sille wy yn kubes, sûpe piper en woartels sjitte, sille strûken sjitte, wy sille tongs klinkje troch in parsje. Alle mingde (útsein winzig en knoflook), koekje foar in heale oere. Fiif minuten foar it ein fan 'e koekje, addt de wang en knoflook. Wy sette it heule gemienskip yn sterile glisten en rôlje it op. Wy sille it wekkerje en it litte oant it folslein folslein kâldt.
Salade mei beanen en griente
Ingrediïnten: 200 ml sûker, 50 stikken klokkerp, 100 gram knoflook, 200 ml rikke fekânsje olie, 100 gram oalje, 3 of 4 bebôgen beans, 1 kilo knoflook, 1 of 2 kieltsjes fan 9% ten, 1.5 of 2 kieltûpels sâlt, 800 ml tomatoat, 1 kg moargen.
Preparatie. Wy snoeien de piper yn strips, it knoftsje te skodzjen, en de űnders yn 'e ringen te snijen. Koarntsjes rôpe wy op in grutte rôt. Beans koenen.
20 minuten foar it ein fan it koekje sette wy de knoflook, en foar 10 minuten - eik. Siedende sâlte is yn 'e tariedingskankes fergroeven en opwekke sûnder sterilisaasje. Wy sille it oppakke en lit it foar 5 of 6 oeren.
Salat fan griene tomato
Ingrediïnten: 1 kilo griene tomaten dy't wy nedich binne - 500 gram oere, 2 of 3 pods fan sûpe piper, 500 gramwurzel, 2 oseaunen fan sûker, in oseaap sâlt, heal in beker fan grienteil, dill en pearels te tastean.
Pepper en űnen snipe yn strips, karotten roaze op in grutte rôt. Fry yn griente oalje. Tomaten feine toftsje en kombinearje mei spiisde griente, stok foar 40 minuten. Dêrnei add greens, peppercorns, sûker, sâlt en noch in heal oere. Wy sette de taretke salade yn sterile jellen, rôlje it op en wrap it oant it folslein folslein kâldt.
"Augustus" salade
Yngrediades: Jo moatte 1 kilogram fan sûchynes, sûch, sûpe piper, moeras, komkommers, 300 gram fekansjele oalje, 2 kilograms tomato, 6 sierlike kij fan sâlle en sûker, glêzen piper en baaiblêden.
Preparatie. Zucchini, sipel, peppers, tomaten en komkommers wurde ôfsnien, moarden wurde rôle op in grutte rôt. Alle mingde en nei 10 minuten koch kocht. Add in teaspoon fan 70% tenon en kooe in oare 5 minuten. Yn in waarme foarm soargje wy dat yn dûnsen en fuortendaliks rôlje.
Frisse kokoomssalat mei knoflook en sipel
Kikkers snipe yn sirkels mei in dikte fan oant 1 sintimeter. Parsley, dill greens, knappe knoflook, ûnnoaten yn ringen. Set alles yn in eamel pot, add salt, add wine or table tissue to taste, and mix well. Oan 'e boaiem fan elke liter kinne wy 3 of 5 pearen fan swart piper set, delset 2 oseaunen fan fekânsje oalje en sette yn' e tarieding. Sterilisearje foar 2 oere.
Gemakse salade mei peareljers
Dizze salat is net allinich in snackertaal, mar ek in poerbêste basis foar sûpen. It sil genôch wêze as oan 'e ein fan siedende ierappels dat sakje de salat oan' e sop oanmeitsje, bring it nei in koel en bringt it út it fjoer.
Yngrediades: nimme 2 kilo fan sûpe piper, 1 kilogram fan woartels, 1 kilo tomaten, 1 kilo onions, in glês pearloarch. En ek heal in beker fan sûker, 2 sierpels fan sâlt, heal miljard wetter, ½ liter fekânsje olie, 1 dessert lof 70% fan essichens.
Preparatie. Wy bringe wetter en fekânsje oalje nei in koel en liede de woartels, wêrtroch't wy mei in grutte rôt reitsje. Wy koekje foar 10 minuten. Dêrnei addt de fûke sipel dûke en heale ringen en kocht 10 minuten. Meitsje de tomaten te passen troch de fleisminder en kieze foar 10 minuten. Dêrnei addt de essenske essens, sûker, sâlle en allegear tegearre op 10 minuten. Wy sille útwreide wurde yn tariedende banken en rôlje op. Jo kinne reizen nimme ynstee fan in pearelsgriene.
Salat fan tomato en sûkini
Ingrediïnten: nimme 1.5 kilo tomato, 1 kilo korretten, 500 gram oalje, 300 gram knoflook, 75 gram butter, 50 gram sûker, 40 gram sâlt, heale pod fan piper.
Preparatie. Zucchini dúdlik, snoeide, yn in kuupe mei bûter, sûker en sâltsje sette om te koekjen. Nei 10 minuten foegje de slikke tomaten oan, en nei 10 minuten sakje de hûddoarpen. Sels grientet foar in oar 10 minuten. Dêrnei fergje wy yn sterilisearre glêzen. Sunset.
Salade "Amateur"
Yngrediïnten: nimme 5 of 7 tomaten, 2 kilograms fan zûkinen, 3 karotten, 10 sipeltsjes, 350 gram tomato paste, 5 stikken Bulgaarske piper, in glês sânloft oalje, 2 oseaan fan sâlt, in glês sûker.
Preparatie. Zucchini sille wy yn kubes snitte, tomaten sille sille, lykas foar salades. Yn in liter kâld wetter ferweide wy de paste, sille wy oalje, sâlle en sûker sette, set it op it fjoer. Nei it sûkjen, litte wy 10 sekonden sakje, sakje 10 minuten piper, dan koarts en sipels foar 10 minuten. Hoe kinne jo sizze, foar 10 minuten, tomaten. Druk it út en set in ikepou fan smaak. Litte wy it heule gemak yn sniemen skuorje en it lid diele.
Salade mei rice
Yngrediïnten: 2 kilo tomato, in glês rice, 1 kilo moargen, 1 kilo onions, 1 kilo rôffelpelper, in glês oalje, 3 kijlfûgels fan sûker, 3 oseaunen fan sâlt, knoblaakop.
Preparatie. Rice koekje foar 5 minuten. Wy sille de tomaten snitte. Pepper en lekjes yn oalje foar 7 of 10 minuten. Wy mingje alles, kieze foar in heale oere, oan 'e ein fan it koken sette wy knoffel. Dan sille wy tichtby banken en wy sille 6 oeren banken wekker meitsje.
Salad fan beets en woartels
Yngredientsen: 1 kilo rots, 1 kilo moargen, 1 kilo onions, 1 kilo apples, 1 kilo tomato, in glês sânflower oalje.
Preparatie. Iepels, beets, moerassen sille wurde op in grutte rôt. De sipel wurdt yn 'e heale ringen snukt, de tomaten wurde yn skippen snutsen. Wy sille it foar in oere en in heal lizze. Wy sette de heule geming yn krûden en rôlje it.
Salat fan piper en tomato
Yngrediïnten: 2,5 kilo tomato, 1 kilogramm komkommers, ½ kilogram fan ounzjes, ½ kilograms fan woartels, 2 kilo pellet, 1 kilo kofje, 100 gramm sûker, 100 gram sâlt, ½ leter pasteurisearre sânflowerjild, 0,75 s.
Preparatie. Wy snoeien de komkommers yn ringen, woartels koerden op in grutte rôt, tomatoes sliepe, loftringen, koartsje hurd, piper-semiringen. Wy mingje alles, om it sât te befredigjen en sterilisearjen. Liters kinne sterilisearje foar 10 minuten, en 650 gram cans foar 5 minuten. Sunset.
Sâltefeest
Metoade 1. Bulgaarsk piper, poppenkoers, tomaten, koar, komkommers, sipel. Yn in literkonsint sil wy op 'e top lizze.
For marinade per liter of water, add 1 tablespoon salt and 2 tablespoons of sugar.
Wy jouwe de hitte marine yn 'e taretke jar. Sterille foar 10 minuten. Dêrnei add in lit lier fan 1 oseaapyn, 1 oseoap pasteurisearre oalje en rol. Jo kinne in salad meitsje sûnder koar en koarntsjes.
Metoade 2. Oan 'e boaiem fan' e poat sette wy Pfeffer, baaiblêd, dill en lekkere lagen mei ringen. Op 'e bôge set in laach fan kokumber, tomato (lagen).
Foar marinade foar 175 gram wetter, nim 1 teaspoon fan sâlt en koelje en in teaspoon fan sûker taheakje. Fill it yn in bakje en sterilisearje it foar 5 of 10 minuten. Meitsje in oseaapje fan griente oalje en in teaspoon fan 9%. Sunset.
Salade is delik
Yngrediades: 3 kilograms fan lieten, 6 kilogramm komkommers, 100 gram sûker, 200 gram sâlt, 100 gram ok.
Preparatie. Wy sille dit yn ringen snuwe, foegje it, ming it. Salade moat in bytsje nimme om it sap te meitsjen fan 'e mingd. Oan 'e boaiem fan in 0,5-jarpe jar lizze wy in baaiblêd, 3 pearen fan pupe, 2 kielspôlen fan fekânaal oalje, en sette de gemienskip dicht en sette boppe tafoegje 2 oseaapyntsjes en 1 oseoanne oalje. Sterille foar 15 minuten.
No wite wy wat koekkoek is foar de winter salades. It is maklik genôch en maklik om griente salades te meitsjen, gasten dy't ûnferwachts nei jo komme, kinne jo no net ferjitte. Meitsje en in noflike appetit!