- kaas "mozzarella" - 150 gram
- Strawberries - 200 gram
- Cottage cheese - 200 gram
- sûker - 100 gram
Strawberry is gewocht, de stielen foarkomt, snel yn 'e helte en bewarje. Houtkäsje reitsje troch in lyts sj, adde sûker en goed miskien. Koe is ferdield yn 8 identike dielen. Om elk diel út te brekken op 'e fiedingsfilm ferdwûn mei grienteel, om te sluten mei in film fan boppe en om te passen mei in steile siedende wetter. Warm stikken fan tsiis, fuortendaliks rôlje in rollende stien, lizze in mingde fan hûske tsiis mei sûker, boppeste helte fan 'e stjerwâl. Collaps in rolls. To cool. Tsjinje foar in dessert mei wyt wyn of saksofoan.
Tsjinsten: 4