- potatoes - 1 kilogram
- kaas - 300 gram
- Milch - 400 miljers
- leek - 200 gram
- Knoflook - 2-3 tosken
- Tomato - 1 stikje
- mayonaise - 4 st. spoons
- sâlt, piper, greens - 1 Smaak
Earst moatte jo de ierappels koelje, oan it knokkelje, pupe, sâlle en baai blêden oanmeitsje, jo kinne sels in lytse ierappel ferje. Finke de leppocht en lei yn frette. Grinje de sûch yn siedende molke en draait fuort fuort. Yn molke mei lûkjes, heal de kaas dy't jo nedich hawwe. En rûkje goed. Wannear't de ierappels kocht, drage it wetter út, ferfiere it bôleblêd en smyt de ierappels oan, dêryn te iten wat der bard is fan molke, sipel en tsiis. Jo kinne tafallige friske krûden tafoegje, spices foar smaak. Ferlies de bakplaat of skûtel foar itenjen mei bûter, sette yn it platen potato's yn 'e foarm fan ien grutte sirkel of inkele lytse sirkels. Snap de tomaten en set har op 'e boaiem. Skeppelje de oerbleaune kaas, it mei mixjes en meunonnen. Folje oer de smoarge ierappels mei tomaten. Bake yn 'e oven op 190 graden oant de boppeste skodt. As it klear is, fertsjinje it mei tomaten en frisse krûden
Tsjinsten: 4