- Miel - 5 poppen
- Sûker - 1/2 beker
- Sâlt - 1 1/2 teaspoons
- lûdsleven - 4 teaspoons
- Warm wetter - 1 1/4 poppen
- oaljefolle oalje - 1 st. in spoonful
- kochende wetter - 4 beppes (wetter)
- bakken soda - 1/2 beker (wetter)
- sûnder sûker - 1/2 poppen (filling)
- Sâlte - 1 te smaak (filling)
- Sûker - 1/2 poppen (filling)
- Zinnamon - 1 teaspoon (filling)
1. Mingje de droege yngrediïnten yn elke grutte bowl. Fegetarysk oalje en wetter taheakje en mingje. As de tee te droech is, add water mear. As de tee is te wiet en lyts, add more miel. Kneed de tôke foar 8-10 minuten oant it wurdt glêd en elastysk. Set de tee yn in licht geilige skouder, dûbelje en lit it omheech gean, sa'n in oere en in heale. 2. Nei de tsiis opheft, set de oven oant 230 graden. Set de teat op in skjinne, droege oerflak (sprinkle mei miel, as it nedich is) en dielde yn 12 gelikense dielen (sawat 100 g elkoar). 3. Rôle elk diel yn in bondel sa'n 45 sm yn 'e lingte. 4. Fergje elke tournyquet yn 't pretzel. 5. Of elke bondel yn 12 stikken te knipsen. 6. Mienskiplik wetter mei sûke en bakte soda yn in bakje. Ien troch ien put de pretzels yn it wetter en ferwiderje se troch it linnen te litten, sadat se har draaie. 7. Slaakje de pretzels op in bakblêd en bakken foar 8-10 minuten of 6-8 minuten foar mini-ballen. Koe folslein fiele. 8. Sûker en sinein yn in bakje. Mûle de bûter yn in lyts bôle. Dip elk pretel yn 'e oalje. Dan sprâtje mei sâlt, in mingfoarm fan sûker en sineam en tsjinje.
Tsjinsten: 6-8