- Beet - 1 kilogram
- Witte Onion - 200 gram
- Swart puiperpulver - 1/4 teaspons
- Sâlt see - 1/2 teaspoons
- Tafeligens - 40 Milliliter
- Olive Oil - 100 Milliliter
- Parsley - 15 gram
- Rukkola - 30 gram
Beetroot (foarkommende - jonge) koekje oant klear. Lês is it maklikste om te kontrolearjen mei in skerpe mûs - as de bûk ôfslút fan it mes, is it klear. Wannear't de beets omkeart ta sa'n steat dat jo mei har wurkje kinne - snoeide it yn slies sa'n 3-5 mm dik. Foar dúdlikheid sjoch op it foto. Dan add to the beet sliced dune rings of white onions. Wy meitsje de wekker foar salade. Om dit te dwaan, mingje de winoer, olie, sâl en piper. Wy folje de salade mei de ûntsteane ôfwikseling, sprekje it mei boppe krappe krûden (ik haw pearels en arûkula). Done!
Tsjinsten: 3-4