Salade foar de fakânsje Dizze salade kin gewoanlik kocht wurde. It is ekonomysk yn 'e hân fan' e gearstalling fan 'e produkten. Troch de oanwêzigens yn 'e salat fan applen en sâltrinnen, is it genôch genôch. Droege fruchten meitsje perfekt harmony mei fleis en greens. Alle ljippen fûnen dit salade tige leuk. Ik advisearje jo om it op in fakânsje te meitsjen of in dei nei in mûne tafel.
Yngrediades:- Prunes 30 g
- Cranberry droech 30 g
- Apple 1 pc.
- Rukkola 1 beam
- Sâlt 2 g
- Mienskip fan poppen 2 g
- Lemon 1 pc.
- Griene salade 50 g
- Chicken 300g
- Breadcrumbs 50g
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Miel, weizen 50 g
- Ei kieze 1 pc.
- Mustard Dijon 1 tbsp. l.
- Zitrone sap 2 tbsp. l.
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Mustard Frânsk (mei koarn) 1 tbsp. l.
- Stap 1 Om in salade te meitsjen, moatte jo kipfilets, droege planten, droege kranberries, appel, citroen, oliveelje, sâlt, in mingfoarm fan poppen; foar de saus nôt nôt, lemonap, oliveelje; Miel foar miel, aai, brúnkrûmer.
- Stapje 2 It heule wetterje oer de droege fruchten. Wash. Dry it. Snits de pruien yn skippen.
- Stap 3 Apples kieze griene en sûchige, snijje yn dûnse skippen. Sprinkle mei lemon sap.
- Stapje 4 Sosje: soarje, siedsoek, olie oalje. Pepper by wil.
- Stapje 5 Skeakelje 3 konteners: mei miel, mei beylde aaien, mei breidskatten. Slaen de hûnfilet, beslute it, droech it goed mei in servet. Roll de filets yn miel.
- Stap 6 Dan rolje de filets yn it aai.
- Stap 7 Rôlje de filets yn krûden fan breidskatten, drukke se nei it fleis.
- Stap 8 Fry de filets op hege waarmte foar 8-10 minuten fan twa siden nei in gouden kleur. Cool it del.
- Stap 9 Snel kieze filets yn strips.
- Stap 10 Slaat de salat: set greens, salat en droege fruchten op 'e boaiem fan' e saladesfeil.
- Stap 11 Folgje dan de appel slies.
- Stap 12 Dêrnei ferwoaste de hûnfilets.
- Stap 13 Foegje de greens- en lektoaze blêden. Kleur mei saus. Ferstjoere nei de tafel.