Salade mei kohlrabi en ripen

Kieze steile kohlrabi stammen. Snel de blêden yn langstreek yn dûnte streken. Yngrediades:

• kohlrabi - 450 gram
• rippe - 240 gram
• lime sap - 3 st. spoons
• Honey - 2 teaspoons
• sesame oalje - 1 teelike
• Sâlt en grûn piper - - te tastean
• griene hynders - 2 stikken

Ynstruksjes

Kieze steile kohlrabi stammen. Snel de blêden yn langstreek yn dûnte streken. Triem de root fan 'e root út' e bulb en foegje de hurde bûtenlage. Snel yn 'e helte by de lingte. Ferljochtsje en knip de rút yn 4 dielen. Finsterje de griene sipels. Yn 'e itenprozessor grindje de kohlrabi mei de rippe. Yn in lytse skol, sûker mei sâlte sûke, peanut bûter, huning en sesame oal, seizoen mei sâlt en piper. Foegje de űnen ta, hoechte kohlrabi en rûpkes yn in bôle, reitsje. Lit 15 minuten stean en tsjinje.

Tsjinsten: 4