Foar in lange tiid hawwe unripe bittere griene tomaten gjin kulinarêre wearde fertsjintwurdige. Fruchten dy't gjin tiid hawwe om yn 'e hjerst cool te reitsjen, waarden gewoan fuortwurde. Wylst de opsjoggerlike mûndertsjinsten net ferdwine om puzels oer harren te wollen, winskje op syn minst ienris de ferlernende krêften en tiid foar kompensaasje. Yn it einstelde resultaat, griene tomaten folslein rjochte har. It die bliken dat se perfekt kombineare mei in protte griente (koals, carrots, knoflook), nei behanneling krigen se in uitstekende smaak, en har dichte struktuer bliuwt itselde ek nei in jier opslach yn in skerpe marinade. In skerpe salat fan griene tomaten wurdt komplekse troch in ungewoane smaak, ljochte kleuren en frisse hjerrendige frucht, sels de meast geweldige tafel. Mar om om in salade goed te meitsjen, is it net genôch om de krekte resipe te witten, it is wurdich omtinken te meitsjen mei de subtilens fan 'e keuken fan yngrediïnten en de ferplichtingsstasjon yn' e rin fan it kanaal.
Dus, foar de tarieding fan lekkere salades fan griene tomaten sûnder sterilisaasje, griente mei de krekte rigel fan 'e ferfalding (grien of grien-braun), dichte struktuer en elke foarm sil dwaan. Foar behâld yn ien salat is it nedich om identike kopyen te sortearjen: brún, wyt, griene en roze om ûnder har te riden it net nedich is. Fruchten mei skea, sykten, pestbiten kinne net brûkt wurde. Under it kanaalproses binne grutte houten lûken, in lûd, in keukentromaat, mjitkonteners, in refraktorkjog of in reguliere kwek, plastikfunnels, in hûsautoklave (kin ferfongen wurde troch in oven), in panne mei in breed boaiem, balen, messen en fansels, ferskate literen.Delicious salade fan griene tomaten foar de winter - resepten mei foto (mei knoksel en sûnder sûker)
Ingrediïnten foar de tarieding fan in lekker salat fan griene tomaten foar de winter
- griene tomaten - 1,5 kg
- ripe eggplant - 1 pc.
- onion bulb - 1 pc.
- red piper - 2 pcs.
- Selder stielen - 3 pcs.
- Oliven - 1 tbsp.
- knokjes fan knoflook - 6 pcs.
- Balsamyske sûch - 1 tbsp.
- Olive olie - 100 ml
- swarte pfeffer - 1 tsp
- gewone sâlt - 1 tbsp.
In resepsje foar in lekker salat fan griene tomaten mei knoflook foar winter
- Bereitsje alle griente, spesjalisten en spices nedich om in leuke sâlt te meitsjen fan griene tomaten. Auksjes wachtsje en slaan yn kubes, socht yn sâlt wetter foar 10-20 minuten. Knipe en ounjes, fuortsmite fan 'e hoeken, snijje de oliven mei lytse ringen.
- Griene tomaten wite yn kâld wetter, blanchearje en yn ringen snupe.
- Slaapje alle foarriedige yngrediïnten yn in djippe skouder, pour balsamine, oalje. Sied mei sâlt, hout selskip en spices.
- Druk alles goed. Litte de salade foar 30 minuten op 'e keukenstafel, sadat alle yngrediïnten gleichmakke sûke mei sipe en sûker wurde.
- Yn 'e tuskentiid meitsje de banken op. Hantlieding fan halber liter konteners mei stoom of hege temperatuer yn in mikrowave. Sprekt in salat fan griene tomaten op skjinne glêsjes.
- Sterke it wurkwurk foar de winter yn in brede sipûn mei siedende wetter. Nei 20-30 minuten nim de kontener út en rôl in salat fan griene tomaten ûnder de tinliden.
Salat fan griene tomaten yn 'e korea mei knoflook foar de winter - in leuke opfieding mei in foto
Ingrediïnten foar saladesrepe út griene tomaten yn Koreaansk mei knoflook
- griene lytse tomaten - 1 kg
- knokjes fan knoflook - 6 pcs.
- hot red pepper - 1 pc.
- tafel - 50 ml
- sâlt - 1 tbsp.
- raffine sunflower oil - 70 ml
- Sûker - 2 tbsp.
- drinkwetter - 1 l
Stap foarôfgeande ynstruksje oer it resipe foar salade fan griene tomaten mei knoksel foar de winter
- Waskje de griene tomaten, skuorre yn skippen en fuorthelje de oanhingpunt fan 'e stem.
- Garlic lit troch de parse, pupe feitsje fein. Meitsje de gewicht mei it griente. Egar, bûter, sûker en sâlt tafoegje.
- Sinterklaaide half-liter kranen sterilisearje oer stoom foar 7-10 minuten elk.
- Yn in prepere kontener pleatst in salat fan griene tomaten mei knoflook, foegje in lyts wetter oan elke jar. Bliuw de konteners mei linnen en sterilisearje yn siedende wetter foar 30 minuten.
- Nim it heule wurkplak ôf, it lid dichtich slute. Lit de salat út 'e griene tomato yn' e korea yn 'e pantry oant winter.
Salade út griene tomaten mei bûter, piper, sipel en moeras - fideo-resipe
Spicy salat fan griene tomaten sûnder sterilisearring foar de winter - resepten mei foto
Ingrediïnten foar de tarieding fan heil sâlt fan grien tomaten sûnder sterilisaasje
- griene tomaten - 3 kg
- Frisse woartels - 1 kg
- Bulgaarse piper rot - 1 kg
- raffere sûker - 200 g
- Onions - 1 kg
- tabel sâlt - 100 g
- Pfefferrot Chile yn puder - 1 tsp.
- Essig (6%) - 200 ml
- raffine oalje - 0,5 l
Stepp troch paad ynstruksjes foar in resept foar hurde salat út griene tomaten sûnder sterilisearring foar de winter
- Frjemde griene tomaten wachtsje en slúten yn dikke skippen. Fergelende tomaten yn in panne mei in kapasiteit fan minstens 6 liter.
- Doch sâlt tomaten, mingje en fergees op keamertemperatuer foar 3-4 oeren. Troch tafal, squeeze skieden fan griene tomato en ferpleatse se nei in skjinne skip.
- Skeppe de oare yngrediïnten: ite rôt op in grutte rôt, wiskje de siedden út it Bulgaarske piper en snel de pulp mei stro, skodzje de űnen fan 'e houten en snelje yn halde ringen.
- Sterilisearje de glêsjes en kappen.
- Moarnsit griente tomaten foar salades mei griente, sâlt en sûget de massa.
- Olie en oar yn 'e sâltje, foegje de heulpe piper en wer thús wer thús. Kook it foarfoarm foar 20 minuten op moderearre heft, rêstich út en troch.
- Finale salat ferspriedt oer waspele en sterilisearre bakken.
- Rôlje de skerpe salat út 'e griene tomato sûnder sterilisearring foar de winter mei in spesjale kaai. Sla de jagers op 'e knibbels en gean foar in dei "ûnder it holle".
Salade mei griene tomaten en griente - moeras, koar, ounes - recipe foar winter
Ingrediïnten foar saladesparaasje mei griene tomaten en griente foar de winter
- Tomaten grien - 5 kg
- karotten - 2 kg
- Tsien wite sipel - 500 kg
- witte kok - 300 g
- spinrjochtich - 3 pcs.
- Knoflook - 5 tosken
- greens fan dill - 1 bûn
- Walnut smoare nuten - 100 g
- tafelstig - 150 ml
- leaf fan in laurel - 4 pcs.
- gereiniger wetter - 5 l
- Pfefferpoas swart en dún - 10 pcs.
- granulearre sûker - 2 tbsp.
- cumin - 1 tbsp.
- sâlt, net iodearre - 150 g
Stap foarôfgeande ynstruksje op it resipe foar salade fan griene tomaten mei moeras, koar en sipel foar de winter
- Frjemde griente - ounes, carrots en koartsje - waskje, skjin en passe troch in fleisminder. Ek draaie de woartels fan 'e hynderridder.
- Griene tomaten wachtsje, droege, meitsje yn elk fan har in djippe cross-sectionale snel.
- Griene griente wurdt mingd mei mier, walnuts en inkele spices. Stim it resultaatmiddels fan griene tomaten.
- Oan 'e boaiem fan elke sterile liter-kanister, lizze brêgen fan dill, blêden fan laurel, piper yn poppen. Dęrnei de tomaten ferdield en se mei ien of twa tûken fan dill ôfbringe.
- Fan it spesifike bedrach fan sâlt, wetter en sûker, weld de saladmarinade. Nei 3-5 minuten nei it sûkjen, addt it lege oan 'e flüssigens en fuortsmite fan de panne.
- Mei in heule marinade gie it geane griene tomaten. Bliuw de jagers mei linnen en sterilisearje yn siedende wetter of yn 'e oven foar minstens 30 minuten.
- Nei't de tiid ôfrûn is, foegje de kontener út it siedende wetter, rôlje it mei metalen oerienkomsten. Salade mei griene tomaten en griente - karotten, koar en űnders - klear! It bliuwt om it ynstrumint yn 'e pantry te ferbergjen en geweldich wachtsje foar de winter.