- Spaghetti - 450 gram
- Olive olie - 1/4 beker
- knobje knoflook - 1 stikje
- red chili pepper - 1 stikje
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- Zitrone schild - 1 stuk
- Zitrone - 1 stuk
- frisse basil - 1/2 kop
- roast Parmesan kaas - - te tastean
Sâltwetter bringe nei in koel yn in grutte bak. Foegje de pasta, ferminderje de hite en kok, neffens de ynstruksjes op it pakket. It wetter fan 'e pasta ôfleverje, sakje 1/2 pear flüssigens. Olive oalje, knoflook en chili (of reade pepper flakken) oan 'e panne tafoegje. Kook, rûzje, op hege waarmte foar 3 oant 4 minuten. Spaghetti tafoegje en reitsje. Foegje it sest, citrusjap, basil en opslein fluid fan 'e pasta, as nedich. Simmer mei sâlt en piper, rûzje. Fuortje fan waarmte. Knokke en chili fuortsmite. Divyzje it pasta gleichwols tusken 4 platen, spjirre mei rôtke tsiis, spielje mei olive-oalje en tsjinne fuortendaliks.
Tsjinsten: 4