- Miel - 2 poppen
- oatmeal - 3 beker
- Braune sûker - 1/4 beker
- wyt sûker - 1/4 beker
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 kopbebutter
- Icht wetter - 1/2 kop
1. Mienskip, miel, brún sûker, wyt sûker, sâlt en soda yn in grutte kokje. 2. Foegje de snoeide bûter en ripe oant de dau liket as grutte kribbels. Jo kinne dit ek dwaan mei in koekje. 3. iiswetter taheakje en krêftich mei in gabel oanmeitsje oant de tee unifoarm is. Meitsje net te lang. 4. Set de dau op in licht ferflokke oerflak en foarmje in bal út. Roll oer in kwart fan 'e test mei in dikte fan 8-12 mm. 5. Cutte de tsiis fan 'e dough mei mûlen, in ynkommende glês of in koekje. 6. Lekker de koekjes op in bakblêd mei pagmentpapier. Repeat mei de oare test. 7. Slaak de biskites yn 'e oven op 175 graden oant gouden brún. Kontrolearje it koekje nei 8 minuten fan it bakken.
Tsjinsten: 24