- Tomaten - 6-8 stikjes (middel)
- onion - 1 stik (lyts)
- Hüsebrühe - 400 Milliliter
- Butter - 4 artikels. spoons
- Miel - 2 artikels. spoons
- knokjes - 4 stikken
- Sâlt - 1 teelekse
- Sûker - 1-2 teaspoons
1. Tomaten wachtsje en yn skippen snupe (4 of 6 stikken). As gefolch dêrfan moatte jo op syn minst 4 glês kromme tomaten krije. 2. Peil lûd en knippe yn 6-8 stikken. 3. Skeakje de panne op middelhehe en mingje yn it tomaat, sipel, brún en nekken. Bring nei in koel en rompje, koekje foar 15-20 minuten - dus it skûtel is saturearre mei de needsaaklike aroma's. 4. De ynhâld fan 'e pot troch in sybje yn in grutte bowlje. Koekje it gekke griente troch in syb. Nim de resten fan griente. 5. Yn deselde panne, mûle de bûter, jowe miel yn en hâld dizze saus yn 'e brân oant it brún draait. Wylst de panne reiniget fan it fjoer. Nim in lyts tomato-puere yn 'e pan en sette mei in mieler om mei te meitsjen dat der gjin klompen binne. 6. Bliuw de oare tomato-puere yn 'e panne, sâlle, add suiker nei smaak, fervje bewegen en servje oan' e tafel noch waarm. Belje my, it is ûnferwachte lekker!
Tsjinsten: 6