- vermicelli - 2 poppen
- wetter - 3 beker
- reade sipel - 1 stuk (snel)
- Gemiddelde assortment - 1 beker (mears, ierdewurk, bannen, mais, ierappels, ensfh.)
- griene chili - 2 stikken
- stikje ginger - 1 stuk (grate)
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Mustard-sied - 1/4 teaspoons
- gielpoaten - 1/4 teaspons
- Curryblêden - 3-4 stikken
Fry de noodles yn in droeige brúnpanne oant gouden brún. Dit moat net mear as 4-5 minuten duorje, soargje derfoar dat de vermicelli net ferbaarnd wurdt. Set aside. Yn deselde brúnpanne heulje de oalje, jilde dêr siedden fan sânrêch, koartsliten, Bengali gram (peas) en griene piper. Nei in minuut tafoegje de snaufige sipel en kieze fierder oant it dúdlik is. Dêrnei add de Ingwer en de rest fan it griente. Rin goed, fierder kuierje foar 6-8 minuten. Add wat wetter as nedich. As it griente "rjochtfeardich" binne, foegje it sâlte sâlt wetter en bring it ta koel. Wannear't it wetter krijt, lit alles yn vermicelli ite, fêste koartsjen, koekje it wetter ôf.
Tsjinsten: 2-3