- Sineeske noodles - 250 gram (of dûnte paste)
- Meat broth - 1 liter
- Soy saus - 30 miljers
- Ginger - 2,5 gram (grate)
- Planteel - 30 mililiters (foar fretten)
- Mushrooms - 150 gram (wyt, shiitake of portobello.)
- Onion - 1 stik (hyltroch)
- Sineeske koar - 2 stikjes (lyts)
- Steak - 220 gram
- Shallot - 1 stuk (tsjuster)
- Sesame oalje - 15 miljers
- Basil - 60 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
Ingrediïnten Prate nodules neffens de ynstruksjes op it pakket. Dêrnei bewarje. Underwilens mingje de brok, soy-saus en frisse gatde ginger yn in grutte búk. Bring in maklik koar. Knipe kokje (wyt en griene stikken), ounjes en poddels. Fry hal de sipel en poddels oer middelhehe oant gouden brún. Dêrnei foegje se de siel. Dan wurde de Sineeske kollen. 1-2 minuten. Litte de koar yn 'e bôle en rûke. Hiel tsjuster snijje de steak en foegje oan 'e siel, koken oer middelhite foar likernôch 2 minuten. Fuortje fan waarmte, snoeide lienen, basil. Siel mei sâlt en piper om te tastejen. Dielde de noodles yn portions en gie oer de sop. Bon appetit.
Tsjinsten: 4