- Foar pie: smelde net-sûker, plus foarmje oalje - 1/2 kop
- Miel - 21/2 Poppen
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Zinnamon - 5,5 teaspons
- ginger - 3/4 teaspons
- Nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- Pfefferkeap - 1/8 teaspoons
- klokken - 1/8 teaspons
- Big Eggs - 2 stikken
- Sûker - 5.5 poppen
- Pumpkin puree - 450 gram
- Foar glaze: sûnder sûker - 1/2 kop
- kromke tsiis - 240 gram
- Honey - 1/4 beker
It oven foar 175 grad foarkommen. It bakbak lûke. Yn in lytse skip, wielmol, bakpul, sâlt, sâlt, ginger, nutmeg, donkere piper en nekjes. Yn in grutte bowl smite aaien, sûker, bûter en kobaltpuer. Meitsje in mingfoarm fan mûle en spesieren yn 'e knipegemerming, sanft mingd oant glêd. Set de dau yn 'e taretfoarm. Bake foar 45 oant 50 minuten. Bliuw de keukje yn 'e foarm fan 10 minuten te kuoljen, dan set it op it skûtel en kin folslein fiele. Meitsje hunich glaze. Om dit te meitsjen, yn in bôle, peilbefeart, kromke en tsiis oant glêd. Fertie de gekke pear glaze. Snap de cake yn slices en tsjinje.
Tsjinsten: 9