- Butter - 25 gram
- Pepper sûkergrien - 1 stikje
- Knipe - 1 tosken
- Crème 20-22% - 250 Milliliter
- Flora mais - 5 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Dill - 10 gram
- Swart puiperpulver - 1/4 teaspons
Wy nimme in lytse sautekop, lizze de oalje yn. Wy sette pupe oan sieden en membranen oan 'e saep. Koekje op hege waarmte foar sa'n 5-7 minuten. Dan moat it piper in bytsje weigje, en wy addearje it de hurdde knoflook. Wy wachtsje noch twa minuten, wêrnei't wy krûd taheakje. Wy bringe dizze hiele saak in ko. As it krijt, foarkomt út 'e waarmte en licht koel. Dan grind yn in blender oant unifoarm. Wy sette de homogene ming op 'e brân werom, adde moar en sâlt dêrby. Rin goed en bringe nei in ko. Oan 'e ein, add to crushed dill and ground black pepper. De saus is klear!
Tsjinsten: 6-7