- artichokes - 270 gram (gefrôn)
- Feta - 1/2 pups
- Knoflook - 1 tosken
- Zitrone sap - 2 teaspons
- Tomaten - 1/2 poppen (droege)
- pine nuts - 1/4 glês
- Basilikale blêden - 1/2 kop
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- baguette - 1 stuk
1. Knip artiokken, feta-kaas en basileblêden. Sliep de baguette skisken. Fry de pine nuts. 2. Yn in bôle fan in itenprozessor mekke 1/2 pear artichokjes, 1/4 bekerfeta, knoflook, sittendok en 2 teasponsjes fan wetter. Beat oant glêd. 3. Yn in middelee bowl mingje de tomaten, pine-nuts, basil, oerbliuwende sliepe artiokken, de oerbleaune 1/4 beker feta-tsiis en gekke puiste fan artichokes. Siel mei sâlt en piper. Serve mei tomaten saus en baguette slizzen. Bewarje yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar trije dagen.
Servyen: 4-6