- Pork - 400 gram
- Kabbag - 650 gram
- Bow - 2 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Gekocht komkommers - 2 stikken
- Tomato paste - 2 artikels. spoons
- Bayblêd - 2 stikken
- Sâlt - - smaak
- Pepper - - smaak
- Garlic - 1 stikje
- Wetter of brún - 200 Milliliter
- Planteelje foar brún - - Smaak
Meitsje alle nedige yngrediïnten. Yn ien djippe skûtel, bygelyks, yn in kessel of in skelop, is it needsaaklik om op in stadich fjoer te roast de snoeche ounjes en moeras. Nim no oan 'e űnder en koartspuite stikken fan pork. Sâlt en piper om te tastean. Foart tomato paste en fein hurddekse. Dan wurdt de wichtichste yngrediïnte fan it skûtel tafoege - happe wyt koel. Alles is tegearre op mids hitte fried. Ferjit net om it te roppen. Nei it kofje wurdt grûn beieft, set de baai leaf, spielje wetter of brún. As jo nei smaak bringe moatte sâlt. Dêrnei dekke mei in lid, it fjoer wurdt lepiger makke en foar in heale oere en in stuit ferlitte wy te stiljen oant it kofje folslein kocht wurdt. Ferjit net om op 'e manier te kommen. Oan 'e ein, foar smaak en pikken, sprekt de skûtel genôch knappe knop. In bytsje mear útstutsen, sa'n 5 minuten. Dûbele it út en lit it skip brea. Alles is klear! Bon appetit.
Servyen: 3