- Toskanaal koar - 650 gram
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- reade sipel - 1/3 beker
- Knoflook - 3 tosken
- red chili - 1 stik (droege)
- fennelseeds - 1/2 teaspoons
- Hüsebrühe - 4 tassen
- Bisten - 240 gram
- Tomato - 1 stikje
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Friske grûn piper - - Smaak
- Brot - 180 gram (slikke en toast)
Meitsje in bôle fan icy wetter, opstelle. Yn in grutte kuol bringt it wetter in ko. Koe tafel taheakje, kieze foar 3 oant 5 minuten. It wetter drainje, beide 1/4 beker. Set it koar yn in bakje fan ijle wetter. Draaie it wetter. Heakje it oalje yn in grutte kuol op middelhehe. Add leuk, koekje, reitsje, oant sêft, ûngefear 5 minuten. Foegje de knoflook, chili en fennel sied. Koek, rûzje, 2 minuten. Add, beans en tomaten. Bring in ko. Reduzje hitte en kieze, oant it bean is is sêft, fan 30 oant 40 minuten.
Tsjinsten: 6