Gemaklike toaning mei spekat foar spaghetti Ien fan 'e grutste foardielen fan alle soarten pasta, of pasta, sa't se Italisy neamd wurde, is de snelheid fan iten. Dizze kwaliteit is tige folle wurdearre troch moderne húshâldingen dy't gewoan gjin tiid hawwe om 'lange-spieljende' meallen te meitsjen op wurkdagen, wannear't se wurkje, en omgean mei bern en har folgje te folgjen. Dêrom moatte jo sokke resepsen kieze dy't in koart tiid meitsje om in folsleine, nuttige, nuttige en leuke diner te meitsjen. Dizze gelegenheid wurdt jûn oan pasta en spaghetti, dy't kombinearre binne mei in ferskaat fan produkten en sauzen en elk kear ite om in nije skûtel fan har te meitsjen. Italiërs sels binne lekker fan spaghetti dy't yn ien fan 'e stêden sels in museum ûntstien hawwe, dêr't tsientallen resepten foar har tarieding presintearre wurde, lykas reizen foar sauzes oan har. Oan 'e wei sette Italians de spiisjele spaghetti nea mei kâld wetter, lykas wy brûkt wurde. As jo dizze pasta echt spuie wolle, dan is it better om it mei swiete wetter te dwaan - sadat se net byinoar stekke, en se koene net foar de tiid. En net bang om de spaghetti by it koets te oerwinnen - in soad sâlt bliuwt yn 'e siel.
Yngrediades:- Spaghetti 400 g
- Pepper sûker 1 pc.
- Selderswurden 2 pcs.
- Tomaten 2 pk.
- Brokkoli koel 200 g
- Knipe 3 dentines
- Bacon 100 g
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Om spaghetti te meitsjen mei griente saus en spesjaasje nedich we sûpe peppers, sellen, tomaten, brokkoli, spesia en spesieren.
- Stap 2 Slaat de spek yn strips.
- Stap 3 Sutsje de sûpe poppen út 'e sied en kieze se yn kubes. 2-3 skjin de sielerynwurde en snie yn kubes.
- Stap 4 skodzje de tomaten en snijje se, de knoffel knappe goed.
- Stapje 5 Brokkoli ôfnimme en snijje yn lytse bloei.
- Stap 6 Yn in grutte frettenpanne, heule 2-3 jellenpoaten fan olivelje en it spekje 5-7 minuten foar de transparânsje.
- Stap 7 Boalsje de spaghetti neffens de ynstruksjes op it pakket yn in protte goed sâltwetter.
- Stap 8 Foegje alle griente - piper, sâlteerij, tomaten en knoflook oan spektoan, ming goed. Fry oer grut fjoer foar 5-7 minuten.
- Stap 9 Foegje de helte fan de linnen fan 'e panne mei pasta nei it griente, sâlje, pupe oan smaak en koekje ûnder it lid foar 10-15 minuten. Sliep spaghetti mei griente op boppe.