- aaien - 12 stikken
- Mayonnaise - 0,33 poppen
- appel-sittessoek - 5 teaspoons
- Sûker - 5 teaspoons
- sôter - 1 teelike
- Sâlt - 0,5 teaspoons
- swart piper - 0,25 teaspons
- paprika - 1 teaspoon (grûn)
- pearels - 2 st. lof (grûn)
In ienfâldige resept foar fûgelde aaien: 1. Iten sûgje hurde, yn kâld wetter set om koarts folle te ferbetterjen en better gelyk te meitsjen. Skjinne se, sûpke sliep en sjit de jok yn in aparte skouder. Halves fan it eau falt apart. 2. Jomme mei in gabel, mingje mei mayonaise, soarte, sûker, sâlt, senare, piper. Mienskip oant folsleine homogeniteit. 3. Folje de heakken fan aaien mei in lekker of in syp. Dekorearje mei parsley en paprika. Slaen fuortendaliks of nei inkele oeren yn 'e kuolkast. De appetizer is klear! Bon appetit.
Servyen: 8-9